五花肉怎么做好吃又简单（五花肉炒什么好吃）

大家好,小太来为大家解答以上的问题五花肉怎么做好吃又简单，五花肉炒什么好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 五花肉是猪肉的一种，目前在市场上很受消费者的欢迎。五花肉的主要特点是半瘦半胖。味道很好，食用价值高，所以很多人喜欢买。但是，五花肉的做法一定是很多人想知道的。

一、五花肉怎么做好吃又简单

2、 青椒炒五花肉

3、 配料：五花肉、青椒、大蒜、干辣椒、葱白、红烧酱油、蚝油、鲜酱油、白糖。

4、 练习：

5、 好了，放入切好的肉，翻炒出油。

6、 炒点猪油，炒的时候好好的。时间短的话会不舒服，油腻。时间长了就太干了。做好了，先拿锅。

7、 多出来的猪油端上来，剩下的油和蒜一起炒，炒出香味，再加入干辣椒，炒出麻辣的香味。

8、 将前面的肉和青椒放入锅中翻炒，加入红烧生抽、蚝油、老抽和油，翻炒拌匀，然后出锅装盘。

9、 糖醋五花肉

10、 食材：五花肉、适量玉米油、香叶、八角、桂皮、香葱、姜、盐、酱油、白糖、香醋、

11、 练习：

12、 五花肉洗净，冷冻片刻，切块备用。

13、 准备糖醋汁时，将1汤匙料酒、酱油、白糖和香醋倒入碗中，最后加入5汤匙水搅拌均匀。

14、 锅里热油，放入韭菜和姜翻炒，即可食用。将剩余的油放入五花肉中。

15、 翻炒至两面焦黄，再次倒入调料和少许温水，加盖小火煮约5~8分钟。

16、 水汁不足时，倒入刚调好的糖醋汁，大火盖好。

17、 转小火炖至五花肉熟。转大火收汁，加盐调味。

18、 炒好，关火，出锅。在上菜盘上撒一些芝麻和葱花来增加味道。

二、五花肉炒什么好吃

19、 爆炒五花肉

20、 材料：五花肉、干香干、干香干、适量葱花。

21、 练习：

22、 五花肉洗净切片，猪肉干洗净切丝。

23、 锅里放适量食用油，开中火。锅热后，倒入五花肉翻炒。等肉变白后，倒入干的香干，继续翻炒。

24、 加入适量黄酒、酱油和水，继续炒，加入适量盐、味精和葱花，拌匀。

25、 五花肉炒木耳

26、 材料：五花肉、黑木耳干、黑酱油、生抽、蒜粉、味精少许。

27、 练习：

28、 五花肉切适当厚度，黑木耳泡软后切成小块。

29、 锅里倒点油，炒蒜粉，放入五花肉，炒到肉变白。

30、 加入黑木耳、黑酱油、老抽和少许味精，继续炒至五花肉熟。

三、五花肉的食用价值

31、 补充蛋白质和脂肪酸：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供促进铁吸收的血红素(有机铁)和半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。

32、 滋肾：猪肉性平味甘，有润胃生津、补肾益气、清热解毒的功效。主要用于治疗发热、虚劳肾虚、产后血虚、干咳、便秘、补虚、滋阴润燥、养肝养阴、润泽肌肤、利尿止渴。

33、 保湿：猪肉煮汤可以弥补津液不足引起的烦躁、干咳、便秘、难产等症状。

四、五花肉的食用禁忌

34、 虽然五花肉做的美食很诱人很好吃，但不代表可以吃个没完没了。一般要注意饮食科学，饮食均衡，尽量有个度，达到一定量就不吃了，不要被虚无诱惑。

35、 五花肉，也含有一些脂肪，含有大量的脂肪，所以如果你患有高血压、高血脂、高血糖，尽量少吃或不吃；如果是成长中的孩子或者年轻人，可以吃，但是要记得适量食用。

36、 五花肉有很多种做法。也可以根据个人喜好在里面加入一些其他的配料，这样营养和口感会更好

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