大白菜价格多少一斤（大白菜价格多少钱一斤）

大家好,小太来为大家解答以上的问题大白菜价格多少一斤，大白菜价格多少钱一斤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

每年冬天，市场上会有很多大白菜。冬天的大白菜很甜，营养丰富。虽然现在交通发达，吃什么都很方便，但是冬天蔬菜很贵。大白菜的价格是多少？下面就让我们跟随边肖一起来了解一下吧！

一、大白菜价格多少钱一斤

一般大白菜一斤一元左右，但大白菜价格波动较大，各地价格不一。所以，想知道大白菜的具体价格，需要咨询当地的菜市场。

二、冬天大白菜怎么保存

窄沟掩埋法

这种储存方法，损耗较少，但挖沟比较费工。在收获之前，卷心菜应该在方便的地方挖，深度为40-50厘米。比白菜深4-5厘米，宽1米的沟。大白菜收获后分等级。除去残留的叶子。当温度降至0左右时，将菜根朝下放入沟中，顶部菜头齐平，最后一根朝上。用2-3厘米的细土覆盖。以后气温下降，每次强寒流前都要覆盖微冻细土，最后一次覆土厚度为30-40cm。

临时生活地窖储存

这种方法易于控制储存条件，服用方便。方法是制作一个地面上下1-1.2m深，高2.3m，宽2.3m的活窖，窖顶用玉米秸秆覆盖15-20cm，实用。地窖中间每隔3m设约0.2m2的通风孔，地窖门设在南面。大白菜晚上凉了就进地窖。双层堆叠，共堆叠6-7层。入坑初期全天开坑口和通风孔，10-15天后浇一次菜，之后随着气温下降逐渐封闭通风孔，晴天中午才开通风孔。

室内储存

这种方法用于少量存储，方便随身携带。大白菜收获后，要干燥几天以除去水分。当温度降至-3左右时，将大白菜移至室内温度较低的地方，同时进行冷冻。堆垛方式可采用双排垂直堆垛，每两层之间放置高粱秸秆。存放过程中，如发现异常，应及时堆放，并清除烂叶。

三、大白菜可以放多久

在室温下保存半个月不会有问题。外面套个塑料袋，放纸箱里。我家的菜都可以放纸箱很久。外面的两层叶子和里面一样新鲜。

如果是新鲜的，可以保存一周，只要放在空旷的地方。千万不要放在冰箱里。蔬菜、西红柿、香蕉等。在冰箱里更容易腐烂。其他如黄瓜可以保存两三天。如果要保存一周，最好保存在常温下，否则水分会流失，吃起来不好吃也不脆。况且从冰箱里拿出来时间长的东西最好不要再放进去，容易变质。

四、大白菜的营养价值

现在的餐桌上，大白菜必不可少。大白菜性微寒，味甘，有养胃生津、除烦止渴、利尿通便、清热解毒的作用。大白菜营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、多种维生素、钙、磷等矿物质以及大量的粗纤维。这是一种非常有营养和受欢迎的蔬菜。

大白菜含有丰富的维生素C和维生素e，经常吃大白菜可以增强皮肤的抗损伤能力，可以起到很好的护肤美容作用。大白菜中的维生素C对胃和十二指肠溃疡也有一定的治疗作用。

大白菜中的纤维素不仅能润肠排毒，还能促进排便和消化。对预防肠癌有很好的效果。

大白菜还能促进人体对动物蛋白的吸收，预防老年动脉硬化和心血管疾病。

此外，大白菜还有预防乳腺癌的作用。研究表明，中国和日本女性患乳腺癌的概率远低于西方女性。原因是中国和日本女性吃大白菜多。

此外

如上所述，大白菜并不贵，甚至很多店铺会说清仓大甩卖时卖白菜价，其实是说价格很便宜。大白菜的储存也很方便，保存时间长。可以一次多买一点，放在阴凉处。存放一两周没问题。

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