芡实是鸡头米吗（芡实和鸡头米的区别是什么）

大家好,小太来为大家解答以上的问题芡实是鸡头米吗，芡实和鸡头米的区别是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 什么是芡实？很多老人都说芡实是鸡头饭，那么真的是这样吗？如果不是，芡实和鸡头饭有什么区别？为了解答大家的疑惑，我们搜了很多相关资料，为大家整理了一个靠谱、简单易懂的观点，仅供大家参考。

一、芡实是鸡头米吗

2、 芡实是鸡头。芡实是芡实的干燥成熟种仁，又名鸡头、鸡头、水鸡头等。性味甘、涩、平。具有补肾健脾、止泻化湿、止带的功效，适用于脾虚泄泻、遗精遗精、白浊带下。

3、 鸡头常指新鲜的芡实，含有钙、磷、核黄素、维生素、氨基酸、烟酸等成分。有“水中人参”的美誉。芡实是指鲜芡实或干芡实。通常药用的芡实干具有补肾、固精、止带的功效。

二、芡实和鸡头米的区别是什么

4、 芡实米又叫鸡头米、鸡头莲、带刺莲等。一般产于常年有湖的地区，从广东肇庆到山东微山湖，以及东北所有的水疱中，如荷叶荷花。莲藕是鸡头饭，因为有一个像鸡头一样的尖嘴，所以叫鸡头饭。

5、 它有着悠久的应用历史，在国内外享有盛誉。本品为睡莲科植物干燥成熟的种仁。主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏等地。芡实是一种常用的中草药。

三、芡实那些人不能吃

6、 便秘严重的人不建议吃芡实。芡实含有大量的碳水化合物，质地比较紧实，吃多了容易消化不良，大量的碳水化合物和纤维素在肠内发酵，容易便秘；同时芡实味涩，有涩肠的作用。所以便秘严重的人吃芡实会加重便秘，对身体不好。

7、 消化不良的人不建议吃芡实。芡实含有大量碳水化合物，质地紧实，很难被煮熟。消化不良的人很容易吃这些不消化的芡实，会加重消化不良，对身体有害。

8、 芡实是一种不经常过敏的食物，但是有些人因为体质问题，吃芡实还是会过敏。所以不建议这类人吃芡实，会出现水肿、红肿、瘙痒的情况。一般在过敏的情况下最好立即停止进食，同时吃一些抗过敏的食物或药物。如有呼吸性水肿，应及时就医。

9、 不建议孕妇吃芡实，因为芡实有很强的收敛作用，作用于孕妇肠道，容易便秘。孕妇如果便秘，对自己的身体和肚子里的胎儿都不好，所以孕妇要注意不要吃芡实。

四、芡实的功效与作用

10、 补充芡实碳水化合物含量高，能为人体提供大量热量。此外，芡实含有丰富的蛋白质和多种矿物质，可以满足细胞代谢的营养需求。

11、 补气芡实具有补气、味甘、滋补身体的作用。同时芡实入肾经，食之能敛精、补肾壮阳。

12、 健脾祛湿，性平味甘，入脾经，食之能补脾，祛湿不伤脾肾。

13、 作为药，鸡头米和芡实米完全是两回事，但作为食物，味道差不多。根据上面的介绍，我想你可以自己分辨芡实米和鸡头米的区别。不要用食物代替药物。

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