石斑鱼养殖新模式（石斑鱼养殖条件）

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石斑鱼应在避风、浪小、不受台风袭击的海域养殖，饲料和成鱼运输要方便。一般石斑鱼都是网箱养殖，对水中盐度的要求都在16以上。养殖海区最低水深不得低于4m，水温保持在15以上，养殖密度控制在60尾/米左右，投喂合理饲料，保证营养均衡。

一、石斑鱼养殖方式

养殖石斑鱼一般可以采用网箱养殖和池塘养殖，但网箱养殖是比较常见的方式。网箱养殖是成年石斑鱼的首选。如果采用池塘或室内水泥养殖，建设标准和要求与网箱养殖基本相同。斜带石斑鱼密度高，便于集中管理，可以产生较高的效益，所以越来越多的人选择养殖斜带石斑鱼。

二、养殖石斑鱼的场地选择的

石斑鱼最好选择避风、浪小、无台风袭击、交通便利的海域。繁殖地最好在沙底、砾石底或礁底。最低潮时水深不应小于4m，网箱内的水流速度应保持在0.2m/s-0.75m/s之间。

养殖石斑鱼的最低水温不得低于15。水温应保持在22-28，每年至少200天。水质要清澈，透明度在1.5m以上，为避免被农业肥料水和城市污水污染，养殖石斑鱼的水的盐度不低于16。它们的最适盐度为25-32，pH值应控制在7-9之间，水中含氧量为5毫克。

石斑鱼的养殖季节

不同地区、不同气候，石斑鱼的生长期不同。一般浙江、福建沿海地区的生长期为每年的5-11月，广东、广西、香港、台湾省的生长期为每年的4-11月，海南的生长期为3-12月。

石斑鱼的增长速度不是很快。它们在市场上从10厘米长到500-750克大约需要16-24个月。斜带石斑鱼和斜带石斑鱼的生长速度比斜带石斑鱼和斜带石斑鱼快，前两者的市场规格会更大。根据它们的生长周期，有两种繁殖周期可供选择。一种是在当年3-5月份将10cm大小的鱼苗放入网箱中，冬季体重一般可达150-200g左右，让它们自己在网箱中越冬，等到明年冬季上市销售；另一种是在3-5月份将体重200g的较大鱼种，在体重达到500-700g的冬季前投放市场，或者继续饲养，直到来年冬季前体重达到3kg左右。

三、石斑鱼的养殖密度

石斑鱼一般是网箱养殖，水温25左右为宜。如果养殖密度过高或过低，都会影响石斑鱼的生长发育。实践证明，养殖密度最好控制在60条/m，在此密度下石斑鱼生长较快，成活率高。

四、石斑鱼饲料投喂

石斑鱼是食肉鱼。喂养它们首选新鲜的小杂鱼，饲料要根据石斑鱼的规格切成合适的大小。投喂系数要根据饲料鱼的种类而变化，比如投喂蓝圆鱼时要降低投喂系数，投喂眼鱼时可以提高投喂系数。一般来说，喂食系数应该在5到12之间。

五、养殖石斑鱼的日常管理

石斑鱼的网箱和养殖密度要合理，以免影响鱼类的生长。笼子要定期清洗消毒，保证网不堵塞，笼子内外水流通畅。为了更好的清理网箱内残留的食物和其他生物，可以在网箱内投放一些鲷科和杂食性鱼类，也可以促进石斑鱼的摄食，提高产量。定期检查网箱有无破损，如有发现立即修复，特别是台风天气，加强网箱的防御，防止鱼类受到伤害，养殖过程中定期监测水质，避免影响石斑鱼的质量。为了提高增长率和

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