提子是葡萄吗（提子和葡萄的区别是什么）

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1、 酸枣是我国从国外引进栽培的一种水果，目前在我国市场上很常见。酸枣味道好，营养价值高，深受人们的喜爱。葡萄干的形状和我们常吃的葡萄很像，所以人们往往分不清两者的区别，有的甚至说是同一种水果。真的是这样吗？

一、提子是葡萄吗

2、 葡萄干是一种葡萄。葡萄和葡萄干本质上是葡萄的果实，但在商品流通过程中，香港、上海等地的市场通常把颗粒大、皮厚、汁少、品质高、皮肉难分离、耐贮运的欧亚葡萄称为葡萄干。根据颜色不同，他们还把鲜红的葡萄称为红葡萄，紫黑的葡萄称为黑葡萄，黄绿色的葡萄称为绿葡萄。粒大、质软、汁多、易剥皮的果实称为葡萄，由此形成两个名称。一般进口葡萄都是子类。

二、提子和葡萄的区别是什么

3、 从外形上看，葡萄呈圆形，略呈椭圆形，葡萄干呈椭圆形。

4、 颗粒大、皮厚、汁少、质量高、皮肉难分离、耐贮运的欧亚葡萄称为葡萄干，根据颜色不同，鲜红的葡萄称为红葡萄，紫黑色的葡萄称为黑葡萄，黄绿色的葡萄称为绿葡萄。粒大、质软、汁多、易剥皮的水果叫葡萄。一般进口葡萄都是子类。

5、 葡萄的皮需要吐出来，不好吃，而葡萄干的皮不需要吐出来，因为是附着在肉上的。

6、 葡萄比葡萄干软，可以晒干。

三、挑选甜提子的小技巧

7、 看形状和手感。葡萄干质量好，果形大小均匀，整挂无散粒，拿在手里不容易。

8、 看看茎的颜色。新鲜葡萄干的茎是蓝色的，皮是粉红色的。存放时间越长，茎越黄，皮越红。

9、 看肤色。如果发现一串葡萄干在很多果粒上有白斑，可以断定这串葡萄干不太新鲜。

10、 品尝底部的水果。采摘葡萄干葡萄等水果时，可以拿起品尝底部的果实。如果是甜的，这串通常是甜的。

四、提子的食用价值

11、 降低胃酸，促进胆囊功能：现代药理研究证明，枸杞子中还含有维生素P，能促进胆囊功能，因而可治疗胃炎、肠炎、呕吐。

12、 抗动脉粥样硬化：研究发现，吃葡萄干可以增加血浆高密度脂蛋白，同时降低低密度脂蛋白的含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高密度脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还具有抗动脉粥样硬化的作用。因此，经常吃葡萄干可以减少冠心病造成的死亡。

13、 补益兴奋脑神经：葡萄干果实中含有丰富的葡萄糖、有机酸、氨基酸和维生素，能补益兴奋脑神经，对治疗神经衰弱、消除过度疲劳有一定作用。

14、 利尿安胎：据李时珍记载，葡萄干的根、藤、叶具有良好的利尿、消肿、安胎作用，可用于治疗妊娠梗阻、呕吐、水肿等症。

15、 抗疲劳：葡萄干肉中含有大量的葡萄糖和果糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。

16、 预防心脑血管疾病：葡萄干的果肉中含有特殊的氨基酸，有助于改善大脑功能。果皮中含有白藜芦醇，有助于防止血管闭塞，因为它可以防止血液在血管中凝结和沉积，减少心脏病和中风等心血管疾病的机会。

17、 葡萄干和葡萄本质上是同一种，只是有些地方喜欢这样区分。荸荠具有很高的食用价值，尤其适用于心脑血管疾病患者。但是，平时在购买的时候，要学会选择。葡萄干的味道比其他的好。

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