阳澄湖大闸蟹市场价格多少钱一只（阳澄湖大闸蟹的食用时间）

大家好,小太来为大家解答以上的问题阳澄湖大闸蟹市场价格多少钱一只，阳澄湖大闸蟹的食用时间这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 说到螃蟹，就不得不说一下我们熟悉的阳澄湖大闸蟹。这种海鲜食品经常出现在我们的餐桌上，受到很多人的喜爱。但是我们知道阳澄湖大闸蟹是螃蟹中的珍品，所以我们买的时候会发现它们的价格都比较小而且贵。那到底是多少钱？让我们互相了解一下。

一、阳澄湖大闸蟹市场价格多少钱一只

2、 阳澄湖一只大闸蟹的市场价格一般在70-200元不等，有些大闸蟹是称重买的。这样价格波动不是很大。规格越大，大闸蟹会越贵，但绝不是以每两只的均价递增。反而是规格越大，价格会越大。但由于地区消费差异、运输成本等因素，价格也会有所不同。建议您详细咨询当地市场，以当地价格为准。

二、阳澄湖大闸蟹的食用时间

3、 8-11月是吃大闸蟹的最佳时间。俗话说九雌十雄，所以最好是九月吃雌蟹，十月吃雄蟹。雌性是金黄色，雄性是白玉，味道鲜美。阳澄湖大闸蟹最好吃的是秋天。到了秋天，大闸蟹为了储备过冬的能量，会加大食用量。此时肉质肥嫩，还有鲜美的蟹黄。所以秋季吃阳澄湖大闸蟹比较好。每年10月中旬是大闸蟹最肥的时候。

三、阳澄湖大闸蟹的选购方法

4、 青背：阳澄湖大闸蟹的蟹壳是绿泥色，光滑有光泽。因其色泽大方干净，被称为青壳蟹，这是清澈的阳澄湖水赋予的独特外观。大闸蟹绿色的背部就像涂了一层亮亮的油。粗略看的话，几乎是灰色的。如果你仔细看水晶灯，灰色是带蓝色的，绿色的，有光泽的。与其他螃蟹相比，它看起来就像是一个威风凛凛、光芒四射的铁甲将军。

5、 白腹：脐腹甲壳糊泥，晶莹洁白，无墨点。阳澄湖大闸蟹的腹壳一般是白色的，异常的白，带着青白色的色泽，给人一种晶莹剔透的感觉。这是因为清澈的阳澄湖底有茂密的猪鬃草等水生植物。栖息在这里的大闸蟹经常在水生植物上爬行，与水生植物摩擦，就像器皿在清水中不断地被清洗、打磨。所以阳澄湖大闸蟹的白肚能给人一种玉石般的美感。

6、 金爪：谢峰阳澄湖大闸蟹的蟹爪呈金黄色，坚实有力，放在玻璃盘上，八条腿直立，两只螯在空中，脐背凸出，威风凛凛。蟹爪类似于细烟丝的金黄色，故又称金爪蟹，而普通蟹常与泥接触，故呈灰褐色。

7、 黄毛：阳澄湖大闸蟹的毛腿又长又黄，根直。两只螯和八条腿上的毛是金黄色的，长3-4厘米。普通螃蟹不仅有灰褐色的爪子，还有短毛。

四、阳澄湖大闸蟹的上市时间

8、 虽然胡成湖六月的黄蟹没有成年大闸蟹大，但阳澄湖六月的黄蟹肥得快要流出来了。在阳澄湖品尝六月的黄蟹，已经成为夏天的一道风景。俗话说六月不忘黄蟹，也就是说阳澄湖六月的黄蟹还是很值得一尝的。

9、 9月中旬到10月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节，农历九月母蟹壳黄嫩饱满。熊岳蟹膏浓而腻，其肉丰富而美味。现在是吃螃蟹的最好时机。

10、 11月是每年真正品尝阳澄湖大闸蟹的季节。虽然阳澄湖大闸蟹比其他湖泊产的晚，但阳澄湖大闸蟹的鲜美远非一般湖泊产的可比。

11、 每年秋天都是吃大闸蟹的时候，但是想要买到阳澄湖大闸蟹，除了要知道它肉质细嫩丰满的成熟时间，掌握它的挑选技巧也是非常重要的。

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