芹菜饺子馅的做法和配料（芹菜饺子馅的做法）

大家好,小太来为大家解答以上的问题芹菜饺子馅的做法和配料，芹菜饺子馅的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 饺子是我们中国人非常喜欢吃的传统小吃。很多人喜欢把它当早餐吃，甚至作为北方饺子的主食。现在饺子也是新年食品。饺子馅有很多种，比如香菇猪肉馅，胡萝卜牛肉馅等等。今天就来教大家做芹菜猪肉馅吧！

一、芹菜饺子馅的做法

2、 芹菜去叶，洗净控水，猪肉用热水洗净，去皮备用，猪肉切少许，加入切碎，和猪肉剁成蓉，芹菜切成丁备用。

3、 将芹菜放入干净的碗中，加入适量的香油拌匀，这样芹菜会更香更脆，煮熟后水分也不会流失。

4、 将肉末和芹菜丁混合，加入适量的盐和料酒，继续搅拌均匀。饺子皮是现成的，包饺子。

5、 饺子烧开水，加入适量的盐和油，然后盖上盖子。烧开后，开盖煮。饺子浮起来后，煮3分钟。饺子皮很硬。

二、芹菜饺子馅的营养价值

6、 芹菜富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素P、钙、铁、磷等矿物质，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维。

7、 叶中还含有芹菜素、佛手内酯和挥发油，具有降血压、降血脂和防治动脉粥样硬化的作用。对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助治疗作用。还能促进胃液分泌，增加食欲。尤其是老年人，由于运动量小、饮食少、饮水不足，很容易出现大便干燥的情况。经常吃芹菜可以刺激肠胃蠕动，有利于排便。

8、 猪肉含有维生素B1。如果吃肉时放一点大蒜，可以延长维生素B1在人体内的停留时间，对促进血液循环、尽快消除身体疲劳、增强体质有重要作用。

三、芹菜和什么相克

9、 芹菜和黄瓜

10、 黄瓜中含有分解维生素C的酶，黄瓜煮的蔬菜大多是生的或凉的，酶并没有失去活性因子。如果和芹菜一起食用，芹菜中的维生素C会被分解破坏，从而大大降低其营养价值。

11、 配芹菜蛤、蛤、蛤、蟹：蛤、蛤、蟹等。

12、 他们体内都含有分解维生素B1的酶。虽然这些酶中的一些在加热后会失效，但由于人们喜欢生吃海鲜或简单地用开水烫一下，这些蛤蜊中的维生素B1分解酶并没有全部失活。这时候如果和芹菜一起吃，就全毁了。特别是和螃蟹一起吃，会大大影响蛋白质的吸收。但酶遇到酸，会减弱分解能力。所以吃蛤蜊、贝类时适当加醋，可以保护维生素B1。

13、 芹菜和甲鱼

14、 两者一起吃都会中毒。可以喝橄榄汁排毒。

15、 芹菜和菊花。两种都吃会引起呕吐。

16、 芹菜和鸡肉。两个都吃会损害你的活力。

四、宝宝能吃芹菜吗

17、 宝宝可以吃芹菜。芹菜含有人体所需的多种维生素和矿物质。芹菜香、甜、脆，含有一定量的蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质，以及挥发油、芹菜素、佛手内酯、有机酸等物质。芹菜性凉，味甘、苦，有清热平肝、利尿健胃、降血压、降血脂的功效。此外，芹菜还有平肝、降血压、安神、清热解毒的作用。宝宝可以吃，但是芹菜纤维素比较多，不容易消化吸收，要给宝宝做好吃。

18、 如上所述，芹菜是一种非常有营养的蔬菜，经常食用可以补充大量的维生素和钙、铁、锌元素，对人体健康有很大的帮助。喜欢吃饺子的朋友可以在家里自己包着吃！其实可以包好几种馅，营养均衡，好吃又健康！

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