羊奶和牛奶的区别是什么（羊奶好还是牛奶好）

大家好,小太来为大家解答以上的问题羊奶和牛奶的区别是什么，羊奶好还是牛奶好这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 在日常生活中，相信大家都喜欢喝乳制品，尤其是父母喜欢卖给孩子喝。但是羊奶和牛奶有什么区别呢？相信这已经成为很多人的疑问。了解两者的区别可以帮助我们做出更好的选择和购买。

一、羊奶和牛奶的区别是什么

2、 这是一个明显的问题。羊奶的来源是母羊，奶源是奶牛。由于来源的不同，技术上，人们也用不同的方法来获取牛奶。相对来说，制奶的技术已经比较成熟了。

3、 奶山羊是以全草为食的动物，饲养会受到一定的限制，所以羊奶的来源比较少。而且羊奶的产奶期比较短，一般是每年的3-10月。所以羊奶的价格比牛奶贵很多。

4、 从口感上来说，人们可能更愿意接受牛奶，因为羊奶的气味更重。其中，臭味的形成与羊奶中游离脂肪酸的含量有关。

二、羊奶好还是牛奶好

5、 羊奶中的脂肪球和蛋白质颗粒只有牛奶的三分之一，蛋白质凝块薄而软，更容易被人体消化吸收。

6、 羊奶的脂肪结构碳链短，不饱和脂肪酸含量高，呈现良好的乳化状态，因此更容易被人体消化吸收。

7、 而在我国，牛奶的加工技术比羊奶更成熟，可以添加更适合人体的营养成分。所以它的稳定性相对比羊奶更强。在这一点上，牛奶有很大的优势。

8、 如果仅从钙的含量来说，羊奶中的钙比牛奶中的丰富，甚至高于人奶。根据营养学分析，每100人羊奶的钙含量为214毫克，牛奶为169毫克，母乳为60毫克。而且羊奶中的脂肪和蛋白质颗粒比较小，更容易被人体消化吸收。

三、羊奶和牛奶可以同时喝吗

9、 羊奶和牛奶可以一起喝，但是不要混着喝。最好隔一段时间分开喝。因为这两种奶的分子结构不同，混合在一起很容易导致奶渗透过度，宝宝吸收不良。尤其是一些胃不好的人，一起喝酒胃的负担太重。所以，不要把羊奶和牛奶混在一起。

四、晚上喝羊奶好吗

10、 羊奶适合晚上喝，也有助于睡眠。因为羊奶中含有L色氨酸，这是一种使人疲倦困倦的生化物质，同时还含有微量的吗啡。这是有镇静催眠作用的，但人们可以放心，它不会带来任何副作用。此外，羊奶中的钙还能清除人的紧张情绪，使人能静下心来，睡个好觉，而此时正是人体一天中补钙的最佳时间。所以晚上喝羊奶好处多多，非常好。

11、 羊奶中含有L色氨酸，这是一种能使人感到疲劳和困倦的生化物质，还含有微量的吗啡。它们作用于人体后，可以暂时抑制活跃的大脑，使人昏昏欲睡，但没有副作用。

12、 一天下来，如果处于兴奋状态，晚上很难入睡。羊奶中的钙有助于缓解神经兴奋，使人平静下来。尤其是睡眠不好的人，睡前要喝一杯羊奶。

13、 综上所述，羊奶的营养价值略高于牛奶，但价格却比牛奶贵很多。此外，从口感上来说，羊奶的气味更重，所以人们更容易接受牛奶。所以，想要有更高营养价值的人，在选择的时候可以选择羊奶，但如果从经济和口感上容易接受，也可以选择牛奶。

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