西葫芦炒肉的做法（西葫芦炒肉的做法）

大家好,小太来为大家解答以上的问题西葫芦炒肉的做法，西葫芦炒肉的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 任何普通的炒肉配蔬菜都不会错。猪肉以其多才多艺的特点，在中国烹饪界占据重要地位。无论胖瘦，中国厨师都能做出美味。猪肉和西葫芦的搭配也是非常不错的选择。

一、西葫芦炒肉的做法

2、 配料：西葫芦、猪肉葱、姜、蒜盐、料酒、油、十三香。

3、 练习：

4、 将洗净的西葫芦切片，在切片肉中加入少量料酒、盐和十三香，腌制十分钟左右。

5、 将油加热，将备用的葱、姜、蒜末翻炒切段，然后将腌制好的肉片倒入锅中翻炒。

6、 当肉片变色，约7成熟时，倒入切好的西葫芦片翻炒。

7、 锅中倒入少许水，加盐、盐，大火收汁，出锅。

二、西葫芦炒肉片的做法

8、 配料：西葫芦、西红柿、青椒、大葱、姜、蒜、肉片、盐、糖

9、 练习：

10、 将西葫芦对半切开，去皮，对半切开，切成3mm左右厚的片，西红柿和青椒切好。

11、 先将锅烧热，放入一勺冷油，加热后放入肉片和姜末，抹平即可食用，锅底留少许油，放入西红柿、小葱和蒜，烤出香味，烤出红油，放入西葫芦和青椒片，大火翻炒，再放少许盐、糖和西葫芦出锅。

三、西葫芦炒肉的家常做法

12、 配料：西葫芦、猪肉、葱、姜、酱油、盐、味精。

13、 练习：

14、 西葫芦洗净切片，猪肉切丝，葱和姜切丝。

15、 锅里热油，放入葱姜丝，炒香，放入猪肉，炒一会，放入酱油，继续炒至猪肉变色。

16、 炒西葫芦，大火翻炒1分钟，加盐调味，翻炒一会儿，再加入味精，关火即可食用。

17、 一盘简单的炒西葫芦加肉就可以上桌了。

四、西葫芦的营养价值

18、 西葫芦含有大量的水分，可以滋润皮肤。减肥的朋友如果觉得脸色发黄，皮肤松弛，可以通过吃西葫芦来调理皮肤。你可以试试。

19、 西葫芦含维生素C、葡萄糖等营养成分较多，尤其是钙。

20、 西葫芦含有一种干扰素诱导剂，能刺激机体产生干扰素，提高免疫力，起到抗病毒和抗肿瘤的作用。

21、 西葫芦含有一些特殊的物质，如葫芦巴碱和丙醇二酸，这些是其他瓜类所没有的。这些物质可以调节机体的新陈代谢，同时具有抑制糖转化为脂肪等功能。因此也被称为“天然健康食品”、“天然食疗美容食品”。

22、 西葫芦花的含水量高达95%，热量低。除了磷、铁、维生素A、维生素C能提供食物外，其他大部分营养素含量较低。

23、 西葫芦种子热量高，富含蛋白质、铁和磷。它是一种低嘌呤低钠的食物，对痛风和高血压患者有重要作用。糖尿病患者可以多吃，经常吃。

24、 西葫芦含有钾和维生素K，对健康有益。

25、 西葫芦富含纤维素和木质素以及一定量的果胶。人体消化酶不能分解这些物质，但能促进肠道蠕动和消化，对粪便的排泄非常有利。

26、 西葫芦本身含有大量的营养元素。虽然单单西葫芦的味道并不惊艳，但是和肉一起炒的时候，会焕发出不一样的光彩和活力，所以想尝试新鲜事物的朋友一定不要错过这道看似普通实则精致的菜。

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