鲜肉粽子的做法（鲜肉粽子怎么做）

大家好，小太来为大家解答以上问题。鲜肉粽子的做法，鲜肉粽子怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、步骤1

1、 材料：糯米150g，五花肉50g，叶子5片，绳子1根，盐1茶匙，鸡精1茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒1汤匙，酱油1汤匙，蚝油1茶匙，油适量。

二、步骤2

2、 糯米提前泡1小时。

三、步骤3

3、 选择略薄的五花肉，去皮，切块。

四、步骤4

4、 在肉中加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油，腌制1小时。

五、步骤5

5、 将叶子放入锅中煮沸，浸泡一会儿，将煮沸的水倒入容器中备用。

六、步骤6

6、 在煮熟的棕榈叶的根尖处卷一个漏斗，加入少量糯米，然后加入腌制好的肉丁，使糯米均匀地覆盖在肉丁上。

七、步骤7

7、 最后将棕榈叶完全沿着粽子的形状包裹起来，用粽子绳扎紧。

八、步骤8

8、 放在锅里，然后把前面用棕榈叶煮的水倒进锅里，这样煮出来的粽子特别香，在锅里煮30分钟。

九、步骤9

9、 锅做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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