鲟鱼养殖条件（鲟鱼养殖方法）

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鲟鱼主要在水库、湖泊、河流中养殖，一般在春、冬季放养。网箱是鲟鱼养殖者最常用的养殖方式，网箱的大小取决于养殖的规模，所以放养鲟鱼的饲料应该是全颗粒饲料。要管好笼子，及时观察气温和水温的变化，鲟鱼才能安全生长。

鲟鱼一般在水域面积较大的水库、湖泊、河流中养殖。鲟鱼适合生长在水面宽、水量少、无污染、水深5m以上的水域。鲟鱼具有生长快、养殖周期短、适应性强、经济效益高等特点，所以养殖者众多。

一、水域和网箱选择

目前鲟鱼养殖户主要是在网箱中养殖鲟鱼，网箱一般是双层的，多为聚乙烯或聚氯乙烯网制成。笼子的规格根据养殖户的规模而定，笼子的长、宽、高通量通常为10m4m4m、6m4m4m等。网目大小取决于鱼的大小，鱼是不会逃跑的。为保证水质，一般投放尾重30~50克的鲟鱼，网目尺寸约1.5厘米，网箱底部要缝上丝纱，以免饲料流失。

一般网箱都是框架浮动式，可以根据水温的波动自由升降。鲟鱼养殖前要提前在池塘中放入网箱让藻类生长，这是为了防止鱼种进入时失去健康。鲟鱼应在水域宽阔、水深5米以上、水质无污染的水域养殖。这样鲟鱼可以达到最高产量，为养殖户提供更高的经济效益。

二、合理放养

鲟鱼一般适合春、冬季放养，放养的鱼种必须健康无害无病，规格统一。一般每平方米网箱的放养密度为：放养80尾重40g左右的鱼种。放养时，鱼体用盐水浸泡清洗，保证鱼体干净无污染。

三、科学投喂

鲟鱼应该用全颗粒饲料喂养。饲料应符合以下标准：蛋白质含量应达到40%左右，其中动物蛋白含量应在15%以上，脂肪含量应在9%以上，碳水化合物含量应在30%左右，并添加适量的维生素、矿物质、纤维素等。根据鱼嘴开裂的情况喂1/2。

鱼种放入笼内2天内不要投喂，让它们适应笼内环境。两天后进行喂食，每天喂食量6次左右。进入正常投喂阶段，每天投喂三次，时间分早中晚，坚持少量多次的原则，保证每条鱼都能吃到饲料，快速成长。投饵也要根据天气、水温、溶解氧的变化和鱼类的摄食情况进行合理调整，进行科学投饵。

四、加强管理

要指定专人看管笼子，坚持每天巡视几次笼子，每天做好温度、水温、喂食等记录。仔细观察鲟鱼的日常活动和生长情况。当个体大小差异明显时，要及时进行鲟鱼的箱式繁殖，避免因鲟鱼大小不同而两极分化。

应及时注意网箱的安全，防止风浪、泥沙、杂物沉入网箱，并经常检查网箱底部，防止鱼因破洞逃逸。定期冲洗笼子，一般10天一次。如遇洪水，应立即冲洗，以免感染病毒。

如遇死鱼，立即捞出，防止污染和交叉感染。每20天左右用石灰消毒一次，保证鱼在安全无污染的环境中生长。

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