蒸蛋的做法微波炉（蒸蛋的做法）

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蒸蛋是我国的一种家常菜，从鸡蛋营养的吸收和消化来说，它优于其他方法。

很多蒸蛋的做法，如鹌鹑蛋蒸蘑菇，先准备蘑菇、鹌鹑蛋和葱。

1.首先，切小葱和蘑菇，每个蘑菇上放1个鹌鹑蛋。

2.蒸锅放入适量水，烧开后与香菇一起蒸15分钟，取出后撒上葱花即可。

3.将切好的香菇放入碗中，加入蚝油、酱油、水和水淀粉混合成酱。

4.锅中倒入油和酱，煮至汤汁变浓，将煮好的酱倒在蘑菇上。

鲜虾蒸鸡蛋的做法：1。准备好鲜虾、鸡蛋和温水。

2.首先，把虾处理一下，煮到发红。

3.把鸡蛋打成盐，然后打碎。加入适量温水，搅拌均匀后过筛，去除未破裂的蛋沫。

4.将蛋液倒入上蒸锅的碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小眼。

5.锅里放适量的水，烧开。放入蛋液中蒸10分钟。10分钟后，取出保鲜膜，放入虾，蒸5分钟。淋上几滴香油，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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