什么人不能吃茼蒿（野茼蒿的功效与作用）

大家好,小太来为大家解答以上的问题什么人不能吃茼蒿，野茼蒿的功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 菊花想必大家都不陌生。是生活中常见的蔬菜。杭白菊具有特殊的风味和一定的食用价值，因此深受消费者的喜爱。不过，菊花虽然有很多优点，但是吃的时候也不是没有一些禁忌，有些人不适合吃。

一、什么人不能吃茼蒿

2、 脾虚泄泻者不宜多吃菊花。由于杭白菊含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质和大量的钠、钾等矿物盐，能调节体内的水、液代谢，利尿，消除水肿。但是脾胃虚寒的人吃了会加重病情。

二、野茼蒿的功效与作用

3、 安神健脑：杭白菊气味芳香，富含维生素、胡萝卜素和多种氨基酸。具有养心安神、降血压、保护大脑、防止记忆力衰退的功效。

4、 消肿利尿：黄花蒿含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质和大量的钠、钾等矿物质，能调节人体的水液代谢，消除水肿，方便排尿排便。

5、 预防便秘：黄花蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助人体及时排除有害毒素，达到通腑、利肠、预防便秘的目的。

6、 促进食欲：黄花蒿含有多种挥发性物质，其特殊的香味有助于增加唾液分泌，促进食欲，促进消化和增进食欲。

7、 清肺化痰：藜蒿含有丰富的维生素a，经常食用有助于抵抗呼吸道感染，润肺化痰。同时，藜蒿特殊的芳香气味有助于平喘消浊。

8、 藜蒿可以预防老年痴呆症。藜蒿含有丰富的维生素和胡萝卜素，能安神补脑，改善失眠，清除人体多余脂肪。这是一种很好的蔬菜。用冰糖煮芦蒿，喝点芦蒿水，可以润肺清肝。

9、 杭白菊有四种强心的方法，是养心食品。可以调节体内血液循环，降低血压，缓解心脏急痛等问题。所以菠菜和藜蒿一般都是凉拌的，清热去火。

三、茼蒿怎么挑选

10、 春天和秋天是吃菊花的季节。选择在这两个季节吃杭白菊，就是季节。

11、 选择品种。菜市场上的杭白菊通常有尖叶和圆叶两种。蒌蒿又名蒌蒿或蒌蒿，叶小，刻痕多，有粳味，但香味浓；芦蒿，又名蒌蒿或蒌蒿，叶阔、雕浅、味软糯。

12、 看颜色。菊花的颜色是嫩绿色的。不宜丢弃叶子变黄、叶尖开始枯萎甚至缩黑的菊花。茎或切口变褐也表明放置时间过长。

13、 看这个茎。选择茎较短、粗细适中的藜蒿。通常茎越短越嫩，而粗壮中空的藜蒿多为蔓生，叶片厚而硬。

四、茼蒿的吃法

14、 炒菊花

15、 材料：菊花1斤，植物油，盐，香油。

16、 练习：

17、 选择新鲜的藜蒿，去根去杂，洗净，沥干。

18、 大火烧热炒锅，快速翻炒至颜色变为墨绿色，菜变软时加盐翻炒均匀，然后出锅装盘，淋上香油。

19、 菊花中含有的一些物质有利于利尿消肿，因此不适合脾胃虚寒的人食用。野菊花的食用价值非常广泛。食用后可安神润肺，促进消化。平时买的时候要学会辨别好坏。

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