烩菜的做法（烩菜怎么做）

大家好，小太来为大家解答以上问题。烩菜的做法，烩菜怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、步骤1

1、 材料：大白菜100克、炸豆腐50克、土豆50克、粉丝50克、海带50克、水发香菇5朵、葱5克、姜5克、蒜5克、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙、色拉油适量。

二、步骤2

2、 切碎的洋葱和大蒜。

三、步骤3

3、 将卷心菜切成段。

四、步骤4

4、 油煎豆腐，切块。

五、步骤5

5、 将土豆切片。

六、步骤6

6、 将蘑菇切成片。

七、步骤7

7、 锅中热油，倒入土豆，煎至金黄色。

八、步骤8

8、 在另一口锅里放入葱、姜、蒜和十三香，翻炒出香味。

九、步骤9

9、 然后加入白菜继续翻炒，直到白菜变软。

十、步骤10

10、 加入炸豆腐，海带丝，香菇和土豆，继续加入酱油，蚝油和胡椒粉，加入少量水开始炖。

十一、步骤11

11、 小火炖5分钟左右，加入粉丝，再炖2分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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