排骨火锅的做法（排骨火锅怎么做）

大家好，小太来为大家解答以上问题。排骨火锅的做法，排骨火锅怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、步骤1

1、 材料：排骨250克、土豆100克、葱1根、姜1根、花椒5克、冰糖15克、八角2颗、料酒1汤匙、盐1茶匙、豆瓣酱1汤匙、干辣椒10克、酱油1汤匙、鸡精1茶匙、油适量。

二、步骤2

2、 将土豆切成块。

三、步骤3

3、 将大葱切成段。

四、步骤4

4、 将干辣椒切成段。

五、步骤5

5、 生姜切片。

六、步骤6

6、 锅里倒油，把油烧热，放入葱、姜、花椒、八角、干辣椒、豆瓣酱，炒香。

七、步骤7

7、 将排骨翻炒均匀，加入酱油和一些水。

八、步骤8

8、 加入冰糖和料酒，煮开后小火炖30分钟。

九、步骤9

9、 加盐和鸡精调味，最后放入土豆，翻炒均匀，小火炖10分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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