八角是什么（八角怎么用）

大家好,小太来为大家解答以上的问题八角是什么，八角怎么用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 八角是什么？很多地方都有生产。有的地方叫八角，也叫茴香，有的地方叫茴香。它可用作烹调调料，工业上不仅用作香水和化妆品的原料，医学上也可用作兴奋剂和驱风剂。我们来看看八角是什么？

一、八角是什么

2、 八角，八角属植物，八角科。树冠呈塔形、椭圆形或圆锥形的树木；树皮深灰色；茂密的树枝。叶不规则互生，倒卵状椭圆形，倒披针形或椭圆形；粗果3-5月开花，9-10月成熟，春季8-10月开花，次年3-4月成熟；粉红色到深红色的花，单生叶腋或近顶生；梗长20-56毫米，聚合果饱满直，梗数8个，呈八角形。

二、八角怎么用

3、 八角是一种著名的调味品，也用于药用。果皮、种子和叶含有芳香油，是化妆品、甜酒、啤酒和食品工业的重要原料。可直接使用或磨成粉末，在医学上也可作为驱风剂和兴奋剂。

三、八角的分布

4、 分布在东南亚和北美。亚洲占80%。在东南亚，中国是主要生产国，其次是越南、柬埔寨、缅甸、印度尼西亚苏门答腊、菲律宾加里曼丹等地区和国家。美洲主要分布在墨西哥、海地和佛罗里达。中国主要分布在广东、广西、云南、四川、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、福建、台湾等省。

5、 主产于我国广西西部和南部(广泛栽培于百色、南宁、钦州、梧州、玉林等地区)，海拔200-700米，而自然分布可达海拔1600米。桂林燕山山(北纬2511左右)、江西上饶陡水镇(北纬2550左右)已引种，正常开花结果。福建南部、广东西部、云南东南部、云南南部也有种植。

四、八角的药理作用

6、 促进胃肠蠕动

7、 八角的主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经和血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃行气的作用，有助于解痉止痛；

8、 增加白细胞

9、 茴香能促进骨髓细胞成熟，释放外周血，并能明显升高白细胞，主要是中性粒细胞，可用于白细胞减少症。

10、 抑制细菌

11、 八角煎剂服用后能抑制人体结核和枯草芽孢杆菌。乙醇提取物对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、伤寒、副伤寒、痢疾杆菌等常见致病菌有较强的抑制作用。

12、 具有雌激素活性。

13、 八角茴香中的黄酮类化合物具有雌激素活性。

14、 我们已经知道八角是什么了，那么八角怎么用呢？如果放在菜里，整盘菜都能有八角特有的香味，既能去腥又能刺激人的食欲。相信八角在你手里能发挥出它不一样的功效。

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