蒜泥茄子的做法（蒜泥茄子怎么做好吃）

大家好，小太来为大家解答以上问题。蒜泥茄子的做法，蒜泥茄子怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、步骤1

1、 材料：茄子400克，熟白芝麻5克，青椒5克，红椒5克，香菜5克，大蒜50克，盐10克，味精5克，香油适量。

二、步骤2

2、 将洗净的茄子切成两段，放入蒸锅蒸熟。

三、步骤3

3、 剁碎青椒。

四、步骤4

4、 剁碎红辣椒。

五、步骤5

5、 将欧芹切成粉末。

六、步骤6

6、 将大蒜切成粉末备用。

七、步骤7

7、 取出蒸好的茄子，用刀切成小块，放入碗中。

八、步骤8

8、 加入红椒粉、青椒粉、蒜粉、香菜粉、盐、味精、香油，放入盆中。

九、步骤9

9、 搅拌均匀，装盘，腌制5分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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