香菜丸子做法（香菜丸子怎么做）

大家好，小太来为大家解答以上问题。香菜丸子做法，香菜丸子怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、步骤1

1、 材料：猪肉末300克、香菜100克、鸡蛋1个、盐2克、姜1克、料酒2克、玉米淀粉5克、白胡椒1克、水10毫升。

二、步骤2

2、 香菜洗净，切成2厘米长的段。

三、步骤3

3、 将生姜切成细粉。

四、步骤4

4、 将肉末放入碗中，加入盐、姜、白胡椒粉、水、料酒，单向拌匀，加入玉米淀粉和半个蛋清，加入香菜拌匀。

五、步骤5

5、 锅里的水烧开后，用勺子把肉末打成丸子，放在锅里，中低火煮5分钟。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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