栗子鸡的做法（怎么做栗子鸡）

大家好，小太来为大家解答以上问题。栗子鸡的做法，怎么做栗子鸡很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、步骤1

1、 一、准备：鸡肉800g，板栗仁200g，葱10g，姜片10g，花椒油适量，绍酒2大勺，水淀粉适量，甜面酱2大勺，白糖2大勺，色拉油适量，盐和酱油2大勺。

二、步骤2

2、 首先，将鸡肉洗净，切成小块，放入碗中。

三、步骤3

3、 加入绍酒和甜面酱，拌匀，略腌一段时间。

四、步骤4

4、 中间切栗子。

五、步骤5

5、 生姜切片。

六、步骤6

6、 将洋葱切成段。

七、步骤7

7、 将锅中的油加热至油温七成热，然后将鸡块放入锅中炸熟。然后倒入栗子，煎至金黄色。

八、步骤8

8、 将炒好的栗子和鸡肉放入盘中，沥干油。

九、步骤9

9、 另起锅，锅中倒油，倒入甜面酱、姜片、葱段，翻炒均匀。

十、步骤10

10、 然后倒入炒好的板栗和鸡肉继续翻炒。

十一、步骤11

11、 加入绍酒、酱油、盐、糖，不断翻炒，再倒入少许水，用淀粉勾芡，不断翻炒。

十二、步骤12

12、 最后加入花椒油和色拉油，翻炒均匀。于是一道美味的板栗鸡就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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