酱鸡胗的做法（酱鸡胗怎么做好吃）

大家好，小太来为大家解答以上问题。酱鸡胗的做法，酱鸡胗怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、步骤1

1、 材料：鸡胗125克、冰糖5克、干辣椒5克、花椒5克、香叶5克、盐1茶匙、油适量、姜1片、酱油1茶匙、料酒1茶匙、海鲜菇30克、红辣椒20克、酱油1汤匙。

二、步骤2

2、 鸡胗洗净，切成条状。

三、步骤3

3、 将蘑菇切成段。

四、步骤4

4、 红辣椒切丝。

五、步骤5

5、 生姜切片。

六、步骤6

6、 将干辣椒切成段。

七、步骤7

7、 锅中烧开热水，倒入鸡胗和料酒。将水焯2分钟，捞出备用。

八、步骤8

8、 锅里倒油，放入干辣椒、姜、冰糖、花椒、香叶、酱油翻炒至香。

九、步骤9

9、 然后加入鸡胗，翻炒均匀。

十、步骤10

10、 然后加入海鲜菇、红椒和酱油，翻炒3分钟。

十一、步骤11

11、 最后加盐调味。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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