牛庄馅饼的做法是什么（牛庄馅饼怎么做）

大家好，小太来为大家解答以上问题。牛庄馅饼的做法是什么，牛庄馅饼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、步骤1

1、 材料：面粉300克、温水200克、牛肉末500克、大葱10克、植物油15克、盐3克、生抽4克、蚝油2克、五香粉1克、香油2克。

二、步骤2

2、 在面粉中加入温水、2克盐和10克植物油，搅拌均匀形成面粉絮状物，揉成光滑的面团，静置40分钟。

三、步骤3

3、 取出，取出30克左右的小剂量，揉成小面团。

四、步骤4

4、 切大葱。

五、步骤5

5、 在牛肉末中加入葱花、2克植物油、1克盐、酱油、蚝油、五香粉和香油，搅拌均匀。

六、步骤6

6、 擀开面团，加入30克左右的肉，包好，压平。

七、步骤7

7、 煎锅刷上稀油，放入牛肉饼，煎至两面金黄。

八、步骤8

8、 盛在盘子里。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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