鲇鱼和鲶鱼有什么区别图片（鲇鱼和鲶鱼有什么区别？）

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1、 鱼是人类最常食用和最受欢迎的新鲜食物。可以炖，可以炒，可以红烧等等。鱼的种类也很多。众所周知，有一种鱼叫鲶鱼，还有一种与其谐音的叫鲶鱼。那么，鲶鱼和鲶鱼是同一种鱼吗？两者有什么区别？让我们一起来了解一下。

一、鲇鱼和鲶鱼有什么区别

2、 鲶鱼即鲶鱼，又名鲢鱼、粘鱼、塘虱鱼、仔鱼。这种鱼的特点是体无葱白，体表黏滑，头扁平，口宽，上下颌有四须，上背部黑色，腹部白色，尾圆而短，无分叉，背鳍小，臀鳍和尾鳍相连。生活在河流、湖泊、池塘等地，白天潜伏在水底的淤泥中，晚上出来活动，如吃小鱼、贝类、青蛙等。

二、鲶鱼的特征

3、 这种鱼的特点是体无葱白，体表黏滑，头扁平，口宽，上下颌有四须，上背部黑色，腹部白色，尾圆而短，无分叉，背鳍小，臀鳍和尾鳍相连。生活在河流、湖泊、池塘等地，白天潜伏在水底的淤泥中，晚上出来活动，如吃小鱼、贝类、青蛙等。

三、鲶鱼的生活习性

4、 鲶鱼生活在河流、湖泊、水库的中下层，多栖息在水草丛生、水流缓慢的底层。白天比较隐蔽，但晚上非常活跃，习惯游到浅水区觅食。秋天，它们生活在深水或淤泥中过冬。肉食性底栖鱼，经常蹲伏在水生植物底部，等待小鱼靠近吞食。他们也吃虾和水生昆虫。在脏水里活得更好，长得快。

5、 鲶鱼是亚马逊最常见的鱼类之一。它经常供应比它小得多的鱼。这是寄生鲶鱼3354，寄生在鱼的鳃里。在这里，鲶鱼无处可藏。一股含有尿素和氨的水流从它的鳃里冒出来，这是它留下的气味。寄生鲶鱼只是在围栏周围游来游去，直到它感觉到气味。鱼越来越近，信号越来越强。它悄悄地溜了进来。头部倒钩钩住鱼，以确保它从鳃中吸血时的安全。

四、鲶鱼的中医理论及食疗作用

6、 中医认为鲶鱼性温味甘，归胃、膀胱经；具有益气养阴、催乳、开胃、利尿的功效。

7、 003010:“主体的虚，使皮肤丰满。”

8、 南北朝陶弘景：“鲇鱼肉与鹿肉不相容，使人有局促之感。”苏颂宋：“南方鲇肉不能与牛肝同食，使人受风窒息，也不能与野猪肉同食，使人上吐下泻。”

9、 103010:“鲶鱼对荆芥。”

10、 103010:“鲶鱼，味甘温，微毒。痔疮，肛门疼痛，不宜多吃。我有病，嫉妒。”

五、鲶鱼的营养分析和功效

11、 鲶鱼营养丰富。每100克鱼含水分64.1克，蛋白质14.4克，还有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱营养不良者食用。鲶鱼除了鱼卵不纯不适合食用外，全身都是珍贵的。鲶鱼是一种很有价值的营养品，早在史书中就有记载。可以和鱼翅、野生甲鱼相提并论。其治疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，其独特的壮骨延年功能是其独特的亮点。

12、 功效：南方鲇含有较多的蛋白质和脂肪，所以对身体虚弱、体虚、营养不良的人有很好的治疗作用。鲇鱼是催乳佳品，具有滋阴养血、补中益气、开胃利尿的作用。是女性产后饮食滋补的必备食品。适合人群：适合普通人食用；特别适合老、幼、产后妇女及消化功能差的人。同时适合男性壮阳。适用量：每次150~200g。

13、 从上面可以看出，鲶鱼是名称不同的鲶鱼。鲶鱼的最佳食用季节是4月至7月。这个季节的鲶鱼味道很好，而且营养丰富，刺少，所以很受欢迎

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