艾蒿的功效与作用（艾蒿的适用人群）

大家好，小太来为大家解答以上问题。艾蒿的功效与作用，艾蒿的适用人群很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、核心功效

温经、止血、抗菌、明目。

二、艾蒿简介

艾蒿又名艾草、艾草，是我国南方常见的植物。艾叶有上千年预防瘟疫的历史，当地可以获得中草药。现代医学药理研究表明，艾叶是一种广谱抗菌抗病毒药物，能抑制和杀灭多种病毒和细菌，对呼吸道疾病有一定的预防作用。

三、功效作用

1.温经止血，艾叶入肝脾经，蓄血于肝，调血于脾，故能行气活血，温经散寒，苦时强阴。能温血温经，具有温经止血的作用，故可用于治疗虚寒证等多种出血性疾病。

2.抗菌，艾叶中所含的丰富风味成分会有很好的抑制和杀菌作用。

3.提高视力。艾蒿中含有丰富的维生素A，能促进视紫红质的合成和转化，增强视力，预防夜盲症。

四、适宜人群

适合一般人。

五、禁忌人群

阴虚血热。

六、不宜同食

吃同样的食物没有什么特别的禁忌。

七、食用方法

1.艾蒿蒸饼

将鸡蛋打入面粉碗中，将处理过的艾蒿剁成泥状，在深碗中加入一些牛奶，慢慢搅拌。然后放在温暖潮湿的地方发酵，直到有明显的气泡。然后倒入大圆盘中，放入蒸笼蒸20分钟左右。

2.艾叶煮鸡蛋

艾叶洗净，用手揉搓挤出涩水，锅中倒入适量的油，将油加热，加入一个鸡蛋煎熟备用。锅里加两碗清水，烧开，放入煎蛋、胡萝卜、艾叶，煮五分钟，再加盐调味。搓艾叶后要把涩水洗干净，这样就不会苦了。注意少放盐，味道会更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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