茯苓饼的功效与作用（茯苓饼的功效与作用是什么）

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一、核心功效

健脾和胃、利水除湿、增强免疫功能。

二、茯苓饼的简介

猪肉饼，也叫猪肉饼，是北京的一种滋补传统名吃。是用高级茯苓蛋糕淀粉做的。薄如纸，白如雪，中央精选多种坚果，辅以桂花、蜂蜜、白糖、纯云贵茯苓粉。很甜，很好吃，很速溶，很提神。且价格低廉，可作为经常食用的保健食品。茯苓饼之所以叫茯苓饼，是因为饼皮和中医的云茯苓片很像。因此被称为“涪陵饼”。

三、功效与作用

1.据专家介绍，茯苓饼可以健脾胃，甚至安神，对提高人体自身免疫力很有帮助。

2.由于茯苓有利尿的作用，对四肢浮肿、排尿困难等症状也有一定的治疗作用。

3.茯苓饼中的茯苓含有茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角固醇、多种酶和钾盐，能增强机体免疫功能。

四、适宜人群

适合一般人。

五、禁忌人群

糖尿病、阴虚火旺、咽干、肾虚患者。

六、不宜同食

吃茯苓饼要忌食米醋、浓茶等物质，注意用量。否则不仅影响疗效，还会导致中毒和过敏症状，如腹痛、皮肤发红、支气管哮喘发作等。

七、食用方式

粥饼：将粥磨成细粉，加入米粉、糖和水，调成糊状，放在平锅里用微火摊成煎饼。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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