蛴螬的营养价值（蛴螬的营养价值介绍）

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解答：

1、 蛴螬性温微咸，以恶血、瘀血阻气为主，受胁下破血硬而满痛。因此，蛴螬具有活血、破血、活血的功效，适用于血瘀体质、外伤淤血患者。

2、 蛴螬的蛋白质含量极高，和很多昆虫的幼虫一样适合油炸。味道鲜美，营养丰富，可以强身健体，补充蛋白质，适合体虚者食用。

3、 蛴螬也是中医治疗外伤的常用药物。比如把蛴螬倒过来，取其口腔分泌物涂抹在伤口上，可以起到杀菌消炎的作用，促进伤口愈合。对预防和治疗破伤风非常有效。

4、 蛴螬还含有一定量的脂肪，其中6.12%是亚油酸，属于不饱和脂肪酸，具有抗氧化活性。食用蛴螬有清除不饱和脂肪酸、延缓衰老等多种功效。

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