柑橘和柑桔有什么分别（柑橘和柑桔有什么分别）

大家好,小太来为大家解答以上的问题柑橘和柑桔有什么分别，柑橘和柑桔有什么分别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 世界上柑橘的产地很多，中国是重要的生产国。中国年产量很高，有些好品种甚至是国外产的。柑橘柑橘这两种名称和外观相似的水果，总是被人们混淆，所以两者没有区别？

一、柑橘和柑桔有什么分别

2、 柑橘和橘子是柑橘类水果的两个不同品种，由于外观相似，容易被人们混淆。柑橘是桔、橘、橙、金桔、柚、橙等的总称。橘和橙的名字混淆了很久。从科学的角度来说，橘子是基本种，花小，易剥，胚深绿色。它是橙子和甜橙等其他橙子的杂交种，花大，果皮不如橙子好剥，种子的胚是淡绿色的。所以在广皮柑中，橘是橘而不橘，温州蜜橘是橘而不橘。

3、 柑橘和网纹柑橘在植物分类学上属于同一科但不同种的木本植物。此外，橙子和橘子也常被统称为“柑橘”。柑橘类植物是柑橘类果树中最重要的类群，共有17种，可分为6个种群：大翅橙、宜昌橙、香橼柠檬、柚、橙、宽皮橙。

4、 柑橘的形状较大，而柑橘的形状较小。从果皮颜色来看，柑橘的颜色比柑橘的颜色深。

二、吃柑桔的好处

5、 柑橘富含维生素C和柠檬酸。前者有美容的作用，后者有缓解疲劳的作用。

6、 柑橘的内果皮含有膳食纤维和果胶，能促进排便，降低胆固醇。

7、 橙皮苷可以增强毛细血管的韧性，降低血压，扩张心脏的冠状动脉，所以柑橘是预防冠心病和动脉硬化的食物。研究证明，食用柑橘可以减少沉积在动脉中的胆固醇，有助于逆转动脉粥样硬化。

8、 在新鲜的柑橘类果汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”，它能分解致癌化学物质，抑制和阻断癌细胞的生长，成倍增加人体内解毒酶的活性，防止致癌物质损伤细胞核，保护基因的完整性。

三、吃柑桔的禁忌

9、 吃多容易导致结石，伤害牙齿和口腔。一天吃三个橙子可以满足一个人一天的维生素C需要量。吃多了，体内代谢的草酸量会增加，容易导致肾结石。另外，吃多了对口腔和牙齿也有伤害，容易上火。

10、 阴虚的人要少吃。柑橘性温，吃多了容易上火，尤其是阴虚阳亢者。最好少吃，否则会出现口疮、口干、咽痛、便秘等症状。

11、 不要饭前或空腹吃东西。柑橘虽然有很多好处，但是要经常吃，不能太多，建议不要空腹吃柑橘，因为柑橘果肉含有一定量的有机酸，容易刺激胃黏膜。

四、柑桔的挑选小技巧

12、 论尺寸。还不如等一个，大的皮厚肉不饱满，小的发育不好，味道不好。

13、 辨别颜色。选择橘红色或橘黄色，皮肤光滑。过熟的浅黄色、绿色和橙色，表皮上有洞，都是不合格的。

14、 比弹性。用两个手指轻轻按压，弹性好的那个更好。皮薄，隔着橘子皮还能闻到阵阵香味。如果用手轻轻捏一下皮，会有一些油出来，也是很好的橙子。

15、 看坑。从侧面看，长柄凹底更好，平底或凸底则不然。

16、 捏住底部。捏起来底部感觉更软更甜。很难揉，一般皮厚，吃起来多半是酸的。

17、 柑橘和柑橘不是一个品种，以后别搞错了。柑橘和柑桔具有很高的食用价值。两者都含有丰富的维生素C，女性食用有非常好的美容效果。不过两者都是温性水果，吃多了可能会出现上火的症状，所以平时要吃够。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！