板栗和栗子的区别是什么（板栗和栗子的区别是什么）

大家好,小太来为大家解答以上的问题板栗和栗子的区别是什么，板栗和栗子的区别是什么这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

生活中，我们可以经常吃到美味又营养的栗子，栗子的吃法也有很多特别的。炒、炖、煮都很好吃。那么你知道栗子是什么吗？很多人认为栗子是栗子的一个变种，那么栗子和板栗有什么区别呢？

一、板栗和栗子的区别是什么

其实是一回事。以前叫“更栗”，现在外国的就叫“栗”，然后人们追求野生卖个高价，再把它做得土一点。再土气一点的也叫栗子。

板栗又名栗、栗、栗，为壳斗科板栗属植物。原产于中国，分布于越南、台湾省和中国大陆。它生长在海拔370-2800米，多在山区，已被广泛人工栽培。栗子营养丰富，维生素C含量甚至高于西红柿，是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等。虽然含量没有榛子高，但还是比苹果等普通水果高很多，尤其是钾含量比苹果高3倍。

二、生板栗可以放冰箱吗

可以存放在冰箱里。

生板栗放在保鲜袋里可以放在冰箱或冰柜里保存。5天左右，再久就不好吃了，味道还不错。

新鲜的栗子直接放入冰箱冷冻室。记住，新鲜的栗子一定不能用水洗。如果怕污染冰箱，可以用果盘或者保鲜膜盖住，也能起到保鲜的作用。或者直接装入保鲜袋，放入冰箱保鲜。

三、板栗变干了还能吃吗

看情况吧。努力工作并不意味着糟糕的工作。大家一定要判断是坏了还是烂了还是发霉了。

大多数坚果都有一个特点，就是储存条件严格，尤其是板栗。板栗是一种怕燥、怕湿、怕寒、怕热的坚果。如果存放不当，容易干燥、发芽、发霉、生虫，其中板栗干燥是常见现象。大部分情况下，栗子变干是因为水分蒸发造成的，所以干栗子也可以吃。只要干栗子不发霉不烂就没关系。干栗子的保存方法是在水里泡一会儿(不要太久)，然后把泡好的栗子放进锅里，加一点糖，开始煮。最后，它们味道非常好。

四、板栗的营养价值

板栗一直有“干果之王”的美誉。它既可以作为零食，也可以作为谷物的替代品。这是一种廉价而营养丰富的补品。板栗主要含有以下营养成分，对孕妇和胎儿都有好处。

叶酸

板栗含有大量的叶酸，特别适合孕早期的孕妈妈食用。叶酸参与血细胞的产生，促进胎儿神经系统的发育。如果孕期叶酸缺乏，会导致胎儿神经管畸形，孩子出生后会有隐性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。因此，孕妈妈在孕期一定要补充叶酸，每天适量食用板栗可以有效补充。

和蛋白质氨基酸。

它是蛋白质生命的物质基础。板栗富含蛋白质和氨基酸，其中蛋白质是红薯的两倍，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍。怀孕期间，胎儿对蛋白质的需求相对较高。如果孕妈妈服用量不够，会影响胎儿的生长发育和自身健康。平时孕妇可以吃一些栗子来提高免疫力，给胎儿提供足够的营养。

脂肪

板栗含有大量脂肪，比大米和面粉高一倍。脂类是大脑和神经系统的主要成分，因此孕期摄入适量的脂类食物对胎儿大脑和神经系统的发育至关重要。在胎儿大脑发育过程中，如果没有适量的必需脂质，就会延缓脑细胞的分裂，可能会影响孩子的智力。

维生素

板栗含高碳水化合物，其中40%由淀粉组成；板栗主要为人体提供必需脂肪酸和脂溶性维生素，如维生素E等。可促进胎儿发育，防止流产和早产，增强生殖功能。还可以帮助孕妇预防妊娠纹的出现。它比番茄含有更多的维生素C，番茄被认为富含维生素C，是苹果的十倍以上。

如上所述，栗子其实就是栗子，只是名字不同而已。板栗是“坚果之王”，营养价值丰富。男女老少皆宜。女生常吃美容养颜，而男人常吃补肾壮阳，但一次不能吃太多！

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！