大家好，小太来为大家解答以上问题。茶叶的功效与作用，喝茶对人有什么好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、核心功效：
降低胆固醇，防治老年痴呆症，杀菌。
二、简介：
茶叶，俗称茶叶，一般包括茶树的叶子和芽。由茶叶制成的茶饮料是世界三大饮料之一。茶起源于中国，最早用于祭祀。春秋晚期被人们作为食物，西汉中期发展为药物，西汉后期发展为高级宫廷饮品。西晋以后才开始作为普通饮品流行起来。
三、功效与作用：
1.降低胆固醇。茶叶中含有大量的茶多酚，是茶叶发挥保健功效最重要的物质。具有抗炎、降低心血管疾病发病率、降血脂等作用。
2.阿尔茨海默病的预防和治疗。茶叶对脑细胞有保护作用，有效延缓大脑退化，有助于维护脑血管健康。最新研究表明，多喝茶可以提高记忆力，预防老年痴呆症。
3.绝育。绿茶可以大大增加抗生素效价，最高杀菌效率提高三倍以上，降低各种病菌的耐药性。
四、适宜人群
适合普通人群。
五、禁忌人群
孕妇、失眠者、胃溃疡患者、醉酒者、神经衰弱者、肝病患者。
六、不宜同食
猪肉、狗肉、羊肉、驴肉
原因：肉类含有丰富的蛋白质，而茶叶含有较多的单宁。如果吃完肉后马上喝茶，茶中的单宁会和肉中的蛋白质结合形成单宁。这种物质有收敛作用，能减弱肠道蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物质在肠道被动吸收，不利于健康。
七、食用方法：
1.泡茶：茶叶泡好后即可饮用。将3-5g茶叶放入杯中，将开水在空气中冲洗干净，静置30秒后饮用。
2.茶叶蛋
将茶叶和水倒入锅中烧开，再用小火煮10分钟，然后取出茶叶；将纱布包裹的八角、桂枝、甘草加入茶汤，加入酱油调味，再加入鸡蛋煮10分钟；取出鸡蛋，用筷子轻敲蛋壳使其裂开，然后放回汤中煮10分钟，最后放凉。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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