蒸螃蟹需要多长时间能好（蒸螃蟹需要多长时间蒸好？）

大家好,小太来为大家解答以上的问题蒸螃蟹需要多长时间能好，蒸螃蟹需要多长时间蒸好？这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1.营养价值：螃蟹因其营养丰富、肉质鲜嫩而广受欢迎。研究表明，每100克螃蟹的可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克、铁2.8毫克，还含有丰富的维生素A、维生素B1、镁、铜、锌等。具有增强免疫力、补气血、健脑益智的功效，特别适合青少年食用。

2.时间讨论：蒸螃蟹需要多长时间，主要看螃蟹的大小。螃蟹越大，蒸螃蟹的时间越长。比如3两水以内蒸螃蟹需要10分钟，3两水到4两水之间蒸螃蟹需要12分钟，4两水以上蒸螃蟹需要15分钟。最简单的计算方法是从10分钟开始，每重1两蒸螃蟹2分钟。

3.空腹部位：1。蟹腮：蟹腮不能吃。原因是蟹腮和鱼鳃一样，起过滤作用，往往会有很多脏东西。打开蟹壳后，蟹身上两排灰色、扇形、柔软的组织就是蟹腮，吃螃蟹的时候要扔掉。

2.蟹心：蟹心不能吃，因为蟹性寒，蟹心是螃蟹最冷的部位。打开蟹壳，在螃蟹中心的一层黑色薄膜外衣下，与螃蟹腮相连的白色六边形是螃蟹的心脏。吃螃蟹的时候扔掉。

3.蟹胃：蟹胃不能吃。原因是螃蟹是杂食性动物，喜欢腐肉。胃里有很多脏东西。当你打开蟹壳，你可以看到一些蟹黄在壳上。蟹黄下面的三角包就是蟹胃。把它拿下来扔掉。

4.蟹肠：蟹肠不能吃。原因是蟹肠内充满了蟹粪，蟹粪位于蟹的肚脐上，呈黑色。打开蟹腹的肚脐后，可以发现肚脐处有一条与蟹身相连的黑线。这条黑线是蟹肠。

4.注意事项：1。螃蟹千万不要过量食用，因为螃蟹性寒，富含蛋白质。过量食用容易引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。尤其是脾胃虚寒的人，应尽量少吃或不吃螃蟹。

2.千万不要吃生螃蟹，因为它们可能含有寄生虫，如肺吸虫、肝吸虫和裂头蚴。生蟹或未煮熟的蟹容易引起肺吸虫病、肝吸虫病、裂头蚴病等寄生虫病。

3.死螃蟹绝对不能吃。原因是体内的细菌会繁殖分解氨基酸产生组胺、组胺等有毒物质。如果继续食用它们，很容易引起呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒。

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