大家好，小太来为大家解答以上问题。鲅鱼的做法红烧鲅鱼，红烧鲅鱼的做法红烧鲅鱼怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、步骤1
1、 材料：鲅鱼200克、大葱1根、生姜1片、大蒜3瓣、香叶2片、八角2片、花椒5克、茴香5克、酱油2汤匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。
二、步骤2
2、 将洋葱切成段。
三、步骤3
3、 将大蒜切成两半。
四、步骤4
4、 生姜切片。
五、步骤5
5、 将鲅鱼切件。
六、步骤6
6、 锅里倒油，小火煸炒葱、姜、蒜，再放入香叶、八角、花椒、茴香炒香。
七、步骤7
7、 倒入生抽、蚝油、盐和适量水烧开，继续放入鲅鱼块，中低火焖20分钟。
八、步骤8
8、 加入糖和鸡精调味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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