大家好,小太来为大家解答以上问题。海蛎的功效与作用,海蛎对人体有什么好处很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
一、核心功效
补钙,强筋壮骨,美容养颜。
二、简介
牡蛎,又名牡蛎,牡蛎黄,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎,牡蛎。牡蛎不仅美味营养,
而且具有独特的保健功能和药用价值,是一种营养价值很高的海鲜珍品。
三、功效与作用
1.补钙。牡蛎是最好的补钙食物。它富含磷,有利于钙的吸收,因为人体吸收钙时需要磷的帮助。其实发育中的青少年可以多吃牡蛎。
2.强化肌肉和骨骼。牡蛎中的钙含量接近牛奶,其中的铁含量是牛奶的21倍。食用后有助于骨骼和牙齿的生长,是非常好的儿童发育食品。
3.在美容养颜中,牡蛎具有美容养颜的功效,因为它富含铁和铜,是治疗女性特有的缺铁性贫血最有效的方法。女人经常吃牡蛎,可以保持美丽的外表。
四、适宜人群
适合普通人群。
五、禁忌人群
脾胃虚寒、皮肤病、海鲜过敏、孕妇
六、不宜同食
1.酒,吃牡蛎后不要喝酒,尤其是啤酒,容易引起不适,甚至痛风。
2.柿子,吃完生蚝不要马上吃柿子,因为会引起肠胃不适。
3.芹菜、海蜇不宜与芹菜同食,会降低人体对锌的吸收。
七、食用方法
1.牡蛎汤
牡蛎轻轻洗净,加入适量红薯粉;开水焯一下,撒上姜丝,一定要有香菜。最后上桌前加一点白醋。
2.油炸鲷鱼
鲜牡蛎洗净,加入蚝油,抓匀,腌制15分钟;在红薯淀粉中加入适量的水,搅拌成均匀的面糊;锅内放适量油,放入生蚝煎至七分熟,倒入面糊,摊成圆饼;面糊开始凝固时,加入胡萝卜丝,完全透明时,沿边缘倒入蛋液;蛋液即将完全凝固时,撒上葱花和香菜,炒至完全凝固;最后把蒜蓉辣酱倒入碗中蘸一下。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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