西葫芦炒鸡蛋的做法（炒西葫芦的家常做法）

大家好,小太来为大家解答以上的问题西葫芦炒鸡蛋的做法，炒西葫芦的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 西葫芦和鸡蛋的搭配，既满足了新鲜度又提供了一些人体所需的营养，是一道非常健康养生的菜。西葫芦除了可以配鸡蛋，还有很多食材可以搭配。有兴趣的都可以试试，总有一款是你喜欢的。

一、西葫芦炒鸡蛋的做法

2、 配料：西葫芦、鸡蛋、西红柿、葱花、盐

3、 练习：

4、 甜瓜洗净切片，西红柿洗净切片，鸡蛋打散，洋葱切碎。

5、 在热油中炒鸡蛋，放在一边。

6、 锅中倒入少许油，爆香葱花，倒入冬瓜翻炒片刻。

7、 大约2分钟后，倒入鸡蛋和西红柿，用适量的盐调味。

二、蒜蓉西葫芦的做法

8、 配料：西葫芦、红辣椒、色拉油、葱、蒜、植物油、蒸鱼、酱油。

9、 练习：

10、 西葫芦洗净，切成3厘米左右宽的片，然后用刀切成2MM左右的长方形片。

11、 将西葫芦片整齐地放在盘子里，大蒜切成糊状，大葱切片，红辣椒切丁。

12、 锅内放植物油加热，放入小葱炒至小葱有点焦黄，将准备好的小葱均匀地滴在西葫芦盘中。扔掉葱。撒上大蒜和红辣椒丁。

13、 锅内放水，将西葫芦盘放入锅中蒸5分钟左右。蒸好后倒入蒸好的鱼和酱油即可食用。

三、蒜蓉木耳西葫芦的做法

14、 配料：西葫芦、黑木耳、盐、胡萝卜、耗油、大蒜、葱。

15、 练习：

16、 准备好食材，将西葫芦洗净，将泡好的木耳撕成小花，将西葫芦对半切开，用勺子挖中间的果肉。不用挖得太干净，但大部分都要去掉。炒西葫芦出水主要是因为果肉水分太多。

17、 西葫芦切片，不要切得太薄，要切得厚一点，脆一点，嫩一点，好吃一点，胡萝卜切成菱形。

18、 加入半勺盐，1g左右，翻搅一下，让西葫芦均匀的裹上盐，水也会很好吃。

19、 将切碎的葱和蒜瓣切碎。请耐心点，切得越薄越好。锅里倒一点油，炒香葱和半个蒜。

20、 香味出来后，倒入西葫芦和木耳，翻炒片刻，加入两勺耗油，继续翻炒至均匀裹上耗油，关火，撒上剩余的蒜稍微翻炒，让菜裹上蒜。

21、 你可以出锅了。

四、西葫芦的功效和作用

22、 西葫芦具有清热、利尿、除烦、止渴、润肺、止咳、消肿散结的功效；

23、 可用于辅助治疗水肿、腹胀、烦渴、疮疡、肾炎、肝硬化腹水等。

24、 认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用。可用于辅助治疗水肿、腹胀、烦渴、疮疡、肾炎、肝硬化腹水等。西葫芦含有一种干扰素诱导剂，能刺激机体产生干扰素，提高免疫力，起到抗病毒和抗肿瘤的作用。西葫芦富含水分，可以滋润皮肤。

25、 西葫芦富含水分，可以滋润皮肤。

26、 西葫芦调节人体新陈代谢，有减肥防癌的功效。

27、 西葫芦含有一种干扰素诱导剂，能刺激机体产生干扰素，提高免疫力，起到抗病毒和抗肿瘤的作用。

28、 上面的一些做法是西葫芦很常见的做法，做起来很简单，味道也不错。所以喜欢西葫芦的朋友可以每一个都试试。其实不管我们喜不喜欢西葫芦，我们都需要多吃西葫芦。

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