荷兰豆炒肉的做法大全窍门（荷兰豆炒肉的做法）

大家好,小太来为大家解答以上的问题荷兰豆炒肉的做法大全窍门，荷兰豆炒肉的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 在中国，吃荷兰豆的历史悠久，所以它是一种历史悠久的蔬菜。它有很高的食用价值。经常吃荷兰豆可以预防便秘，抗菌消炎。所以这也是很多人选择吃它的原因之一。有很多种吃法。

一、荷兰豆炒肉的做法

2、 练习1:

3、 材料：荷兰豆、五花肉、红椒少许、盐、味精、白糖、鸡精、李锦记、酱油、白胡椒粉、色拉油、葱、姜、蒜。

4、 练习：

5、 荷兰豆要绿色新鲜，颗粒要饱满。两端去筋，红辣椒切块。

6、 五花肉切成薄片，锅中加入少许盐和色拉油，水开后放入荷兰豆，煮至绿色。熟了就出来备用。

7、 锅内放少许油，待油热后，将五花肉翻炒，油出后将五花肉中的油倒出，再放入葱、姜、蒜，翻炒几下减少味道，将荷兰豆倒入锅中。

8、 烹饪技巧：荷兰豆如果没有煮熟，很容易中毒。你应该多注意你自己。油炸后，荷兰豆是绿色的，脆而可口。

9、 练习2:

10、 材料：荷兰豆，红灯笼椒，瘦肉，少许姜。

11、 练习：

12、 瘦肉切片，在切片的瘦肉中加入酱油、糖、淀粉拌匀。

13、 将荷兰豆去蒂，将红甜椒切成小菱形。

14、 锅中热油，放入姜片，倒入肉片，翻炒至变色，放入碗中。

15、 锅里不要再加油了，用炒肉的油炒红灯笼椒就行了。

16、 将红辣椒翻炒几分钟，加入荷兰豆继续翻炒。

17、 将荷兰豆翻炒2分钟，加入炒好的肉片，加盐、糖、少量酱油。翻炒片刻即可食用。

二、荷兰豆功效作用

18、 提高免疫力。提高身体的抗病能力和康复能力。

19、 预防癌症。阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。

20、 抗菌消炎。具有抗菌、消炎和促进新陈代谢的作用。

21、 通便。能促进胃肠蠕动，防止便秘，健脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。

三、吃荷兰豆的注意事项

22、 荷兰豆是无毒的。荷兰豆没有毒，但是在烹饪的时候，对烹饪方法有一定的要求。只有人们正确食用它们，才不会出现食物中毒的症状。新鲜荷兰豆中有一些有毒成分，高温下会流失，人再吃会特别安全。所以只要煮熟了就不会中毒。

23、 荷兰豆会增加胃的负担。平时吃荷兰豆，不仅要注意烹饪，还要注意食用量。否则会增加肠胃负担，出现腹胀或腹泻等不良症状。此外，荷兰豆中还有一些不易消化的成分，特别不适合肠胃功能紊乱的人食用。

四、荷兰豆怎么挑选

24、 外观：嫩荷兰豆颜色鲜绿色，豆荚里的豆子是扁扁的。如果颜色深，里面的豆子又大又饱满，说明荷兰豆老了。

25、 看看豆串：一种非常嫩的荷兰豆。它的豆串又细又凸又露。如果你发现长豆串的位置是凹的，说明它老了。

26、 听声音：买荷兰豆的时候，可以抓几个轻轻捏一捏。如果感觉声音脆脆的，说明很嫩。

27、 豆角炒猪肉是一道很常见的菜。很多人喜欢吃，但是自己做也不难。喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒，但是炒荷兰豆的关键之一就是要炒好。生的或半生不熟的荷兰豆不能食用。

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