麻椒的功效与作用（麻椒的禁忌人群）

大家好，小太来为大家解答以上问题。麻椒的功效与作用，麻椒的禁忌人群很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一、核心功效

降血压、增进食欲、散寒。

二、麻椒简介

花椒是一种辣椒，是四川和贵州两省的特产。辣椒颜色浅，成熟时呈深绿色，风干后呈棕黄色；花椒重，棕红色。辣椒的味道比花椒重，尤其是麻。

辣椒在川菜中占有很大的地位。

三、功效作用

1.降血压：辣椒能扩张血管，从而降低血压，对心血管疾病有好处。高血压患者可以适当吃一些辣椒。

2.增加食欲：辣椒闻起来又香又辣，能去除各种肉类的腥臭味，促进胃液分泌，增加食欲。

3.放松：辣椒是一种辛辣的成分，可以帮助放松。是秋冬的好食材。

四、适宜人群

适合一般人。

五、禁忌人群

阴虚火旺，消化道溃疡，咽喉炎症，痔疮。

六、不宜同食

吃同样的食物没有什么特别的禁忌。

七、食用方法

1.胡椒鸡翅

鸡翅洗净，用刀两面切开。将姜、干辣椒、花椒、胡椒粉、五香粉、料酒、生粉、盐、酱油混合，鸡翅腌制片刻。把菜花的老根去掉，用淡盐水泡一会儿，然后把菜花分成小朵，浇水，沥干，放在鸡翅上。锅内放适量油烧热，放入葱和剁椒炒香，淋在花菜上。蒸锅烧开水，鸡翅和花菜蒸20分钟左右，然后出锅。

2.椒麻鸡

将鸡肉洗净后用血水浸泡，然后在油锅中去除辣椒的黑籽。辣椒出香后炒鸡块。然后加入料酒，生抽，淡酱油，盐把鸡肉炒均匀，入味。之后在锅里加入适量的水，炖一会儿。开锅后，盖上锅盖，小火炖15分钟。等鸡熟了，汤沥干，麻辣烫的麻辣鸡就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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