野鸭子养殖技术(怎样养野鸭?养野鸭舍建设)
大家好,小太来为大家解答以上的问题野鸭子养殖技术,怎样养野鸭?养野鸭舍建设这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
鸭子在我们的生活中很常见,但真正的野鸭现在已经很少见了。很多喜欢吃野味的朋友都喜欢野鸡野鸭,但是随着野味资源的匮乏,很多投资人都在看这个市场。
一、什么是野鸭
野鸭是水禽的典型代表,野鸭是北半球野鸭的俗称。鸭子属于鸟亚目、鸭亚目和鸭科;是多种野鸭的俗称,有十余种。野鸭可以进行远距离迁徙飞行,最高飞行速度可达每小时110公里。狭义的绿头鸭是指绿头鸭,称为大绿头鸭、大红腿鸭、麻鸭等。它是最常见的大型绿头鸭,是除番鸭以外的所有家鸭的祖先,也是目前人工驯化的主要对象。
二、怎样养野鸭
下面以绿头鸭为例,介绍一下绿头鸭的养殖技术。
绿头鸭是一种候鸟。在自然条件下,向南方迁徙,秋季越冬。在中国,它经常在长江流域的省份或更远的南方地区越冬。春末穿过华北到东北,到达内蒙古、新疆和前苏联。
绿头鸭是一种适应性强、食性广、耐粗饲、易饲养的特种鸟类。在良好的营养和饲养管理下,生长速度快,饲料报酬高,60-70日龄体重可达1.3公斤的市场体重,肉料比为1:3。
绿头鸭这种繁殖能力很强的品种,性成熟早,145天就能开始产蛋,每年产蛋期长达9个月。在中国南方,春天孵化的绿头鸭在当年10月下蛋,但它们在冬天并不停止下蛋。它们可连续产卵至第二年6月底,年产卵量120-150粒,卵的受精率达90%以上。
三、野鸭的价值
可食用
绿头鸭肉质细嫩,营养丰富,胸腿肌肉发达,肌纤维细腻,清香嫩滑,野味浓郁,尤其没有家鸭难闻的腥味。一般认为绿头鸭加工成食品后味道鲜美,具有很好的滋补价值,一年四季都可食用。12周龄美国绿头鸭的屠宰率为90%,全净膛率为80%。每100克可食部分含蛋白质21克,脂肪4.3克,富含多种必需氨基酸。
经济效率
养绿头鸭具有投资少、见效快、收益高的特点,是农民养殖致富的捷径。目前肉用商品绿头鸭养殖成本不超过15元,而市场价格在22-25元之间,每只绿头鸭可获利10元左右,经济效益显著。[1]
羽毛质量好。
绿头鸭具有水禽的共同特征,羽毛生长速度快,成鸟羽毛柔软而绵软,手感非常有弹性,非常舒适,适合用作防寒保暖的衬里材料。雄性绿头鸭羽毛漂亮,可作为服装和加工品,市场潜力巨大。
四、野鸭的养殖技术
创造一个合适的野外环境
野鸭养殖场的建设必须符合野鸭的野生习性。在鸭舍建设中,一半要作为休息室,一半作为露天活动场地。活动场地应该是一个池塘,不是池塘,应该挖一个人工水池。活动场下面可以种上树、草、藻类,营造适宜的野外环境。如果采用养放结合的方式,繁殖地应该在水域开阔、植被茂盛的地方,比如河流、湖泊等。同时要建围网。网顶离水面约2米,四周加围网至水底,与大网相连,形成封闭体,防止其飞走。网目和围网孔为3cm3cm,可用尼龙网或绳网。一般每100只野鸭的饲养面积在60平方米左右。
满足野食需求。
雏鸭开始进食时,饲料中要添加少量鱼粉,过几天就可以喂配合饲料了。同时要添加适量的青饲料和新鲜的小鱼虾、蚌肉、蚯蚓等动物。饲养一个月后,饲料中蛋白质的含量应降低到10%,适当降低鱼粉和豆饼的比例,粗饲料的比例逐渐提高到20%。每天喂菜叶、苜蓿、草等青饲料100克,促进野鸭生长,延缓其发育。2个月后,要减少粗饲料,增加蛋白饲料到18%,继续增加青饲料。
加强驯化和管理
小心翼翼地喂小鸭子。1-30日龄雏鸭应严格控制在1-3天27-29,4-6天25-26。7-10日龄,24-25;11日龄后17-19。与此同时,地面覆盖着柔软的稻草,并由障碍喂养。鸭子有堆着睡的习惯,必须日夜值班,防止被压死窒息。吃饭时,先喝水,保证足够的水分,每天喝水5-7次。驯养和管理鸭子。31-70日龄时,饲养密度为每平方米10-15只。50天后学生就要学飞了,必须严防他们逃跑。应布置水盆,提供活动场地和野生栖息地。60-70日龄鸭要防止噪音棚。野鸭因为体内脂肪增加和生理变化,有一种野性发作,刺激它们飞起来。此时鸭群躁动不安,采食量锐减,体重减轻,需要限制采食,增加粗饲料比例。饲养者应该穿便衣,避免穿花哨的衣服。同时要避免外人进入鸭舍惊扰鸭子。经过半个月的驯化,它们都会恢复正常。
五、野鸭的养殖注意事项
育种品种要过硬。
纯野鸭生产性能遗传潜力大,抗病力强,饲料利用率高。同样的年龄,同样的饲料消耗量,它们的增重比退化鸭快得多。
环境要合适。
野鸭的适宜生长温度为12~24。在这个温度范围内,鸭可以充分有效地利用饲料。因此,要尽可能创造条件,如冬季圈养、封闭门窗、夏季搭棚遮阳等保暖或降温措施,提高饲料报酬。
均衡饮食。
因为所有鸟类都是根据能量进食,当日粮能量水平高时,采食量低;当饮食的能量水平低时,采食量高。因此,肉鸭饲料中蛋白质和能量的比例应平衡,否则,饲料消耗
饲料要新鲜,保管要妥善
一是原料要新鲜。二是配合料要勤配,勤喂,饲料配好后要存放在通风、干燥的地方避光保存,以避免饲料中的脂肪氧化,VA、VE遭到破坏。在饲料与地面之间置放一层防潮材料,以防止饲料板结、霉变。霉变饲料容易引起野鸭中毒、拉痢等,从而降低饲料的利用率。另外饲料库和鸭舍要注意防虫害、鼠害等。
及时出栏
肉鸭在60-70天出栏较合适,因为这时肉鸭增重、饲料报酬已达到高峰,在80日龄后肉鸭增重下降,饲料报酬降低。
合理使用添加剂
矿物质、维生素、氨基酸等营养性添加剂是必需的,其他的非营养性添加剂对提高肉鸭的生长速度及饲料利用率也有很大帮助。如益生菌、酶制剂、有机酸、多肽等,对提高鸭增重和饲料利用率有明显效果。
饲料的形状和添加方法要合理
一般不要喂原粮,原粮粉碎,配合成全价料的粒度,可根据鸭子的日龄有所不同,但不宜过碎,否则容易飞散造成浪费。添料时不能图省事而一次添加过多。
料槽的构造和高度要合适另外,平时应注意及时修缮料槽,以防止漏料造成浪费。
六、养野鸭舍怎么建设
野鸭鸭舍是野鸭生活、休息和产蛋的场所,野鸭鸭舍建设的好坏和野鸭鸭舍建造的安排合理与否关系到野鸭正常生产性能能否充分发挥;同时,也影响饲养管理工作以及经济效益。
野鸭养殖场场址选择
野鸭是喜水性禽类,场址一定要选设在有水的地方,通常以湖泊、江河、池塘和水库边水较浅且水生植物丰富的地段为宜。岸上陆地也应宽敞平缓,并有大树遮挡阳光,以利野鸭上岸活动休息和进食。此外,交通运输应方便,没有生产、生活污染的地方,特别是饲养的水面,一定要清洁卫生。
鸭舍建设要求
鸭舍是野鸭晚上休息、产蛋和避风御寒的地方。应坐北朝南建舍,使其冬暖夏凉,通风透气,同时还应使鸭进出方便。鸭舍包括育雏舍、育成舍、种鸭舍、孵化室和工作室等。除孵化室要求基本同山鸡外,其余鸭舍只要有陆地和水面就行,要求不高,较简单省事。
运动场建设
野鸭运动场包括水面和陆地两部分,每一围栏都必须符合这一要求。野鸭是会飞的动物,为防逃飞,运动场舍的四周和顶部要设围网和天网。围网可用铁丝或竹藤编制,网孔10厘米长宽。围网要深达水底,防止野鸭潜水时跑出网外;水面上空和陆地部分网高1.82.0米。天网一般用尼龙网封闭。陆地运动场一般要求是渗水好的沙地或沙质土,如属泥泞粘土应适当铺一层砂砾。
设施及用具配置
野鸭养殖场所需的设施和用具主要包括育雏设备、食槽、饮水器、孵化器、蛋箱、蛋架和垫料等,与其他禽类要求大同小异。
不管是养殖家鸭,还是养殖野鸭,一个养殖场的建设是必不可少的,只有建造一个好的养殖场,才能更好的养殖。因此养殖者要根据自身的经济情况,来合理的选择自己的养殖规模。
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