五黑鸡好吃吗（五黑鸡为什么好吃）

大家好,小太来为大家解答以上的问题五黑鸡好吃吗，五黑鸡为什么好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 众所周知，五只黑鸡是中国罕见的珍稀鸟类。它们比普通的鸡要贵，而且营养价值高。经常吃它们对健康很有帮助。那么珍贵的五黑鸡到底好不好？让我们和边肖一起了解一下乌鸡吧！

一、五黑鸡好吃吗

2、 当然好吃，而且吃法很多，不同的地方味道也不一样。最常用的方法有：蒸、烧、煎、炸等。五只乌鸡，特点是五黑三三五四绿，皮毛黑，皮、肉、骨、内脏黑，蛋壳绿。是中国特有的鸡种，国内外都不多见。

二、五黑鸡为什么好吃

3、 乌鸡鲜嫩可口。黑色素具有药用价值，含有大量卵磷脂、维生素和微量元素。乌鸡又名“五黑一青鸡”，起源于明代神农架(今湖北省)，具有毛黑、皮黑、肉黑、骨黑、内脏黑的特点。它的蛋壳是绿色的，是世界上罕见的稀有珍稀珍禽。它已有1300多年的繁殖历史。羽毛全黑，生鸡蛋绿，女人坐月子，入药引子。

三、五黑鸡的功效与作用

4、 “绿壳蛋五黑黑鸡”具有独特的营养、滋补、药用、食用和观赏价值。“绿壳蛋五黑鸡”肉质细嫩，香甜可口，类似甲鱼，优于鸽肉。尤其以药用、滋补、观赏为目的而闻名，是享誉国内外的多用途优良鸡种。含有极高营养和药用价值的黑色素，具有滋阴补肾、填精抗癌的独特功效。它是一种传统而珍贵的中草药，受到了历代医学家的高度重视。自古有“养甲鱼，疗白鸽，美如珍珠”之称。是一种名贵的乌骨鸡，具有极好的药用营养。

5、 其实味道是很主观的。俗话说，众口难调。店主不保证会符合你的口味，但他保证五只黑鸡在生态上是完全散养的，是靠食物、草和昆虫长大的。买五只黑鸡的买家大多以滋补为主要目的，完全生态散养的方式很少。鸡肉中还含有多种微量元素和维生素，胆汁固体酸含量极低。是一种高营养、保健、防病治病的高蛋白低脂肪肉类食品，其滋补和药用功能是乌骨鸡中的佼佼者。这种鸡产的绿蛋不受色素添加剂的影响。它是纯天然的，蛋白质浓稠，蛋黄呈橙色，含有大量的卵磷脂、维生素和微量元素。

四、乌黑鸡的食用禁忌

6、 发烧、内火过盛、痰湿过多、肥胖、热毒疔疮、高血压、高血脂、胆囊炎、胆结石者忌食。

7、 鸡肉性温，助火，肝阳上亢，口腔糜烂，皮肤疖肿，便秘，不宜食用。

8、 动脉硬化、冠心病、高血脂患者应避免喝鸡汤。

9、 感冒、头痛、疲劳、发热的人忌食鸡肉、鸡汤。

10、 铁制剂不宜食用。

11、 丰富的蛋白质会增加肾脏的负担，所以肾病患者尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

12、 如上所述，其实只要是比较新鲜的，所有的鸡都好吃，只是不同的鸡美味程度不同。比如圈养的鸡，散养的鸡，味道会更好，普通的鸡，五只黑鸡，当然珍贵的五只黑鸡会更好吃！

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