大蒜冰糖水功效与作用及禁忌（大蒜冰糖水怎么煮）

大家好,小太来为大家解答以上的问题大蒜冰糖水功效与作用及禁忌，大蒜冰糖水怎么煮这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 说到大蒜，我想大家都不陌生，大蒜这种调味品在生活中非常常见，经常出现在人们的美味菜肴中。我们都知道大蒜其实营养价值很高，而且还有杀菌消毒的作用。生活中，有些人会拿大蒜和冰糖炖汤喝。喝大蒜冰糖水有什么作用？

一、大蒜冰糖水功效与作用及禁忌

2、 功效和功能

3、 杀菌消炎

4、 大蒜辛热，有散寒作用，而大蒜素有杀菌消炎作用，冰糖性平味甘，有润肺生津作用。所以冰糖大蒜水有治疗小儿感冒咳嗽的作用。

5、 祛寒防寒

6、 天冷出现频繁打喷嚏、鼻塞等感冒症状时，喝一碗冰糖大蒜水(同上)，有散寒、温中、预防感冒的作用。

7、 防止皮肤发皱的

8、 经常喝冰糖和大蒜水可以帮助人们延缓衰老。大蒜中的大蒜素具有很强的抗氧化作用，远远超过其他果蔬。经常食用可以有效帮助清除体内的活性氧自由基，延缓细胞氧化衰老的速度。

9、 降血脂

10、 喝冰糖大蒜水可以降血脂。大蒜中的大蒜素通过增加脂质分解，抑制胆固醇和脂肪酸合成的关键酶系统，从而有效降低血液中的总胆固醇和甘油三酯，预防动脉粥样硬化。

11、 润肺止咳

12、 大蒜性温，味辛，入肺、脾、肾经。吃了可以润肺养肺，冰糖本身可以润肺，增强肺功能。所以经常喝一些大蒜冰糖水，可以润肺止咳。

13、 禁忌

14、 风热感冒不宜使用，以免加重症状。大蒜是过敏物质，过敏体质的人不适合用大蒜治疗咳嗽。

二、大蒜冰糖水怎么煮

15、 方法一

16、 将5瓣大蒜去皮，洗净，切片或直接压碎。

17、 让大蒜在空气中停留大约15分钟。

18、 向锅中加入约300毫升清水，煮沸，加入大蒜。

19、 当煮好的大蒜变白或变黄时，加入冰糖融化。

20、 方法2

21、 首先准备大蒜，去皮，清洗干净。再把大蒜剁碎，大蒜剁碎后，大蒜素可以完全释放出来。

22、 将剁碎的蒜沫放入干净的碗中，加入适量的冰糖，再加入适量的水。最后放在蒸笼上，盖上盖子蒸10分钟。

23、 蒸蒜水要趁热喝。大蒜可以吃，也可以不吃。如果咳嗽比较厉害，可以一天喝两三次。

三、大蒜冰糖水宝宝能喝吗

24、 大蒜冰糖水可以适量给宝宝喝，尤其是感冒着凉的宝宝。大蒜具有广谱杀菌的作用，可以替代部分抗生素，增强宝宝的抵抗力。所以在宝宝需要的时候，可以适量喝点大蒜冰糖水。

25、 大蒜冰糖水一般用于治疗感冒咳嗽，而感冒又分为风寒、风热感冒，大蒜是温热、风热感冒。吃大蒜冰糖会加重风热感冒的症状，所以风寒感冒的宝宝可以吃大蒜冰糖水治疗感冒咳嗽。

四、孕妇喝大蒜冰糖水能长期喝吗

26、 孕妇不宜长期饮用大蒜冰糖水。

27、 虽然大蒜中的热气和辣味被冰糖和水的稀释稀释了很多，但是大部分孕妇都是阴虚体质。如果他们长期吃热的食物，热气就会积聚，阴虚就会加重。所以孕妇不适合长期喝大蒜冰糖水。

28、 而且大蒜冰糖汤对治疗风寒感冒有很好的效果。如果喝了几天不见好转，可能是因为药不对症。你应该去看医生，改变治疗方法。你不应该坚持喝大蒜冰糖水。

29、 大蒜和冰糖都是我们生活中常见的，看起来都淡而无味。但是两者结合的话，其实有很好的止咳效果，所以如果你有点感冒咳嗽，先不要着急吃药，不妨试试这个偏方！

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