桑葚酒的功效与作用及禁忌（桑葚酒的制作方法）

大家好,小太来为大家解答以上的问题桑葚酒的功效与作用及禁忌，桑葚酒的制作方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 桑葚想必很多人都不陌生。是生活中常见的水果。通常人们喜欢用桑葚做各种好吃的东西，比如桑葚糊、桑葚粥等等。除此之外，桑葚还可以做成桑葚酒，制作的窍门还是很多的。让我们一起来看看吧！

一、桑葚酒的功效与作用及禁忌

2、 功效：

3、 黑发的作用。桑葚酒有乌发乌发的功效。桑葚酒含有乌发，喝桑葚酒可以使头发乌黑有光泽，是女性朋友非常好的选择。

4、 活络止血的功效。桑葚酒可以活血止痛。桑葚性寒，入肝肾经，能补肾养肝。桑葚泡酒能活血散寒，活络痛经，止血。适用于风湿、骨痛、关节炎、肩周炎、下肢浮肿等症。

5、 健脾消食的功能。桑葚酒有健脾胃、助消化的功效。桑葚酒含有丰富的酸性物质，能加速脂肪和蛋白质的分解，可治疗腹胀、腹泻。

6、 润肠除燥的功能。桑葚酒有润肠除燥的功效。桑葚酒性寒能止渴，用于治疗烦躁、失眠、口渴、口干、大便干燥等症状，效果良好。

7、 滋阴补肾的功能。桑葚酒有滋阴的功效。桑葚酒主入肝肾，长于滋阴养血、生津润燥，适用于肝肾阴虚、口渴、肠燥。

8、 禁忌：

9、 桑葚含有溶血性过敏物质和透明质酸，过量食用后易发生溶血性肠炎，不宜多饮桑葚酒。脾虚便溏者不宜吃桑葚，喝桑葚酒。孕妇不宜服用桑葚酒。

二、桑葚酒的制作方法

10、 材料：糯米1000克，桑椹1000克，甜酒曲1000克。

11、 方法：

12、 将桑葚捣碎，取汁，煮沸冷却，然后粉碎甜酒曲，蒸糯米，摊凉。将处理好的糯米、桑葚和甜酒曲一起放入一个干燥的陶器中，然后密封。

13、 如果是冬天冲泡，可以放在温度高的地方。7到10天后，药酒就成功了。过滤掉渣滓后，可以存放在干净的容器里再饮用。

14、 用法：一日三次，每次15-20ML。

三、桑葚泡酒的适宜人群

15、 脾胃功能不好的人。桑葚酒可以健脾和胃，帮助消化，其营养成分可以帮助脂肪、蛋白质、淀粉的消化，所以可以用来治疗消化不良引起的腹泻。

16、 患有风湿、神经疼痛、肌肉疼痛的朋友可以多喝桑葚酒。可减少关节炎、风湿疼痛等疾病的发生，缓解疼痛，有辅助治疗的作用。

17、 经常感到头晕、耳鸣、心悸，或烦躁失眠的朋友，建议多喝桑葚酒，能滋补心、肝、肾、血，减轻失眠、心悸等症状。

18、 正在减肥的女性可以经常喝桑葚酒，可以有效去除水肿，促进排便，帮助大家轻松减肥，不反弹。

四、自制桑葚酒怎么保存

19、 主要看你桑葚的酒精含量。酒精含量超过10度时，可放在避光的密闭环境中；如果酒精含量低于10度，此类饮料不易长时间保存，建议低温密闭保存。我自己酿的低度桑葚酒，加一些高度白酒，有助于延长保质期。

20、 桑葚酒中含有的一些物质，饮用后有健脾消食、活血乌发的功效。像减肥者和风湿病患者非常适合服用。桑葚酒和外面买的酒不一样，不能保存太久，需要密封。

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