人参果总皂苷的功效及副作用（人参果总皂苷的功效与作用）

大家好,小太来为大家解答以上的问题人参果总皂苷的功效及副作用，人参果总皂苷的功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

人参果是一种抗癌性能极佳的水果，吃它对很多患者都有很好的辅助治疗作用。人参果总皂苷是人参果的提取物。它是溶于水的粉末，一般用来泡水饮用。那么，它的功效会和人参果不一样吗？

一、人参果总皂苷的功效与作用

人参果总皂苷能诱导癌细胞死亡。正常情况下，细胞的增殖和衰退是一个平衡循环的过程，促进人的正常发育。一旦细胞增殖过多，死亡过少，就会导致细胞异常，导致癌症。人参果总皂苷能使细胞正常衰退，保证人的健康。

人参果总皂苷能增强人的免疫力。其中所含的物质可以调节人体免疫力，保护免疫系统免受伤害。

人参果总皂苷可以是亲水性的，也可以是亲脂性的，可以进入人体内癌细胞的细胞核内杀死癌细胞，解除毒素。

人参果总皂苷对脑缺血有保护作用。人参果总皂苷具有不同程度的抗脑血损伤作用，增加脑血容量，减少缺血性脑死亡的发生。

人参果总皂苷还可以防治老年痴呆症。人参果总皂苷作为人参的主要活性成分，具有抗衰老、改善人的记忆力和治疗老年痴呆症、保护神经细胞、促进核酸和蛋白质的形成等作用。

二、人参果总皂苷的食用禁忌

婴儿、儿童、青少年和孕妇等。给新生儿喝人参汤会引起高烧、抽搐、抽搐，甚至死亡，而小食者的参与会导致性早熟。以及哺乳期的孕妇，都不适合食用。

肝气旺盛的人不适合吃人参。急性感染患者，如感冒、细菌感染引起的腹泻、急性肝炎、急性肺炎等。气“湿”的人也不适合吃人参进补。舌苔湿腻，容易胀气，大便排出不尽。有些人寒湿，经常喝酒的人也不适合吃人参。

每天吃人参不能超过3克。过量补充可能会导致易怒、抑郁、失眠和血压升高等问题，俗称人参滥用综合征。人参果总皂苷虽然不是人参，但是要注意用量。

三、人参果总皂苷的制作方法

取人参根，切成厚片，加水煎煮两次，第一次2小时，第二次1.5小时，煎液滤过，合并，过D101大孔吸附树脂，用水洗脱至无色，再用60%乙醇洗脱，收集60%乙醇洗脱液，滤液浓缩至相对密度为1.06~1.08(80)的清膏，干燥。

四、人参果总皂苷的吃法

人参果总皂苷地方鸡汤

配料：人参果总皂苷、母鸡、花生、姜片、枸杞、红枣、盐。

练习：

鸡肉洗净，切块。

花生用清水浸泡一小时左右，准备红枣和人参果总皂苷。生姜切片。

将人参果和红枣的总皂苷洗净。将鸡肉焯一下以去除泡沫。

将所有准备好的食材放入炖锅中，倒入适量的水，炖。

将清水浸泡过的枸杞放入锅中，加入适量的盐和花生，煮两个小时左右。

所有的食材都做好之后。

吃人参果总皂苷最大的好处是防癌，促进细胞正常生长。虽然吃这种食物有很多好处，但是儿童和孕妇这种特殊群体还是要尽量避免，因为人参果总皂苷很滋补，儿童吃了可能会引起性早熟。

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