电磁炉炒菜用什么锅才正确（要保养就需使用电磁炉专用锅）

大家好,小太来为大家解答以上的问题电磁炉炒菜用什么锅才正确，要保养就需使用电磁炉专用锅这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1.电磁炉做饭用什么锅？

目前适合电磁炉的锅有几种：铁锅、不锈钢锅锅、电磁炉专用复合底锅。同时要求锅底直径至少8cm。当锅的最小直径小于8cm时，电磁炉无法工作。而且由于电磁炉的加热圈直径是2226cm，所以最好选在这个磁场范围内的。

目前无烟无废气无无名之火的电磁炉虽然简单实用，但是它带来的辐射也是相当吓人的。专家表示，理想的电磁炉是用铁或钢铁制品制作的，因为这种铁磁性材料可以用感应出的涡流来匹配加热过程中的加热负荷，能量转换率高，所以可以相对减少辐射。

炊具必须由不锈钢或铸铁制成。从形状上可以分为两种：一种炊具只能配锅，另一种可以配锅和圆底锅。另外，还需要注意的是，灶具对锅底的直径要求不能太大，也不能太小。

二、如何鉴别电磁炉专用灶具？

你买锅的时候，上面写的很清楚，是电磁炉专用灶具，还是电磁炉和明火通用灶具，还是明火灶具。不适用于电磁炉的锅容器：陶瓷、玻璃、铝、铜等材质的容器和锅。容器底部的直径小于8厘米。容器底部的凹凸高度大于2厘米。双层不锈钢复合底锅(不适用于电磁炉)。

所以不一定要用非电磁炉的专用灶具，但可能会出现电磁炉不加热、不启动的情况。所以大家在购买电磁炉的时候，一定要看清楚是专用灶具还是两用灶具。想了解更多家居信息，请持续关注家居售后服务。

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