竹荪怎么种植（竹荪种植时间及技术）

大家好,小太来为大家解答以上的问题竹荪怎么种植，竹荪种植时间及技术这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

竹荪是一种著名的菌类食品，味道鲜美，营养价值很高。具有美容养颜、抗癌、降血压血脂、增强身体抵抗力等功效。那么你知道怎么种竹荪吗？下面详细介绍竹荪的种植技术。

一、竹荪怎么种植

块料栽培：块料栽培是将栽培好的竹荪种子从瓶或袋中挖出，压成菌块，用土覆盖的方法。其特点是出菇早，集中，所以栽培周期短，但用种量大。

直播床种植：直播床种植是指将处理过的竹材垂直铺在菇床上，播种覆土的栽培方式。具有出菇面积大，充分利用菇架进行规模化栽培，菇房有效利用率比盆栽高，但周期比块栽长的特点。

室内栽培：用废弃的木箱作为栽培容器，在箱底铺上5-10cm厚的腐殖土，在底部铺上竹段、木段或其他替代材料，在材料上接种竹荪栽培种子，每平方米用3瓶菌种，最后盖上5-8cm厚的沃土，浇上水，室温下栽培木耳。经常洒水保持湿润。在适宜的温度和湿度条件下，菌丝可在4-5个月内长满培养料。当温度达到20-24时，细菌芽就会在表土中形成。此时，室内空气相对湿度应保持在85%以上。当菌球钻出表土时，空气相对湿度应增加到95%以上。

二、竹荪种植时间及技术

竹荪可在7以上的温度下栽培，10-12月栽培为宜。

室内箱式种植

用废木箱做栽培容器。在盒子底部铺上5-10厘米厚的腐殖土，在上面铺上竹段、木段或其他替代材料，接种栽培的竹荪菌种。每平方米用3瓶菌种，最后在沃土上盖5-8cm，浇上水，室温培养木耳。经常洒水保持湿润。在适宜的温度和湿度条件下，菌丝可在4~5个月内长满培养料。当温度达到20~24时，细菌芽就会在表土中形成。此时，室内空气相对湿度应保持在85%以上。当菌球钻出表土时，空气相对湿度应增加到95%以上。

畦田栽培

选择背风阴凉处，挖深10~15厘米，宽100厘米，长度不限的床。在畦底留10厘米的松土，先铺一层竹片或木块(干竹片需洗净浸泡8~12小时，表面水分要晾干)，在竹片或木块上播一层菌，撒一层干竹叶，上面盖10厘米的沃土。如果遮荫条件差，就要在苗床上搭遮荫棚。经常洒水，保持表土湿润。从接种到收获需要10-12个月。

此外，还有菌种压块、塑料袋直接栽培等栽培方法。

三、竹荪的管理技术

水管理是栽培成功的关键。菌丝生长阶段土壤湿度应保持在65~70%，湿度过大或过小均不利。如果土壤太干燥，可以喷洒细水，但不要在土壤上积水。

每个成长阶段的管理。在芽生长期，温度最好控制在20~23，空气相对湿度控制在70~75%。子实体生长阶段，空气相对湿度提高到90-95%，每天可喷水3-4次；每天开窗通风1~2次，每次30分钟。

室外畦埂栽培管理。严防人畜踩踏。在产卵的过程中，平时不要挖检，以免弄破菌丝。

及时填土。如果出土的是埋藏的段木录，要及时覆土。

四、竹荪的主要价值

竹荪营养价值很高。据分析，每100g鲜竹荪中含粗蛋白20.2%(高于鸡蛋)，粗脂肪2.6%，粗纤维8.8%，碳水化合物6.2%，粗灰分8.21%，还含有钙、磷、钾、镁、铁等多种维生素和矿物质。竹荪蛋白质中含有丰富的氨基酸，其中谷氨酸含量为1.76%，这是竹荪味道鲜美的主要原因。竹荪子实体脆嫩爽口，香甜可口，风味独特。竹荪作为一道菜，被冠以各种菌，堪称色、香、味俱佳。这是宴会上著名的美味佳肴。在蘑菇饮食文化的各大菜系中，几乎都有竹荪的名菜。湘菜中的“竹荪芙蓉”是中国国宴中的名菜。美国前总统尼克松、日本前首相田中角荣1972年访华时，都对这道菜赞不绝口。此外，如竹荪汤、竹荪烤燕子、竹荪焖鸡片等。都是有名的美食，深受国内外客人的喜爱。

以上是边肖介绍的竹荪种植方法。希望能帮到你！竹荪最好在10月到12月种植，竹荪的种植方式有很多种，你可以选择其中一种！

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