葡萄柚的功效与作用（葡萄柚的种植技术 食用葡萄柚的注意事项）

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1.柚子的种植技术：种植大苗柚子种植的苗木高度要在1m以上，要有1~3个枝条。柚子的砧木有酸橙、酸柚、粗柠檬、硬壳果、本地早等。种植密度为2250株/公顷。种植后要用堆肥逐年扩穴，使其根系迅速扩张。柚子需要更多的肥料和充足的水分供应。葡萄柚树很大，结很大的果实，结很多果实。为了获得高产，供应足够的肥料和水是必要的。五年生的树，每棵树每年要施100公斤以上的人粪、有机肥、1公斤尿素。6年生后的果树，用300公斤粪肥和有机肥，加上1.5公斤尿素、1.5公斤磷肥和1公斤钾肥处理。如遇干旱，尽量灌溉供水。修剪柚子的生长势很强，枝条容易直立。要切上半部分促进下半部分，切外半部分促进内半部分。幼树要使其早结果实，树冠要以果实为冠。对于成年树来说，主要是树冠顶部大枝的修剪和树冠外围的修剪。促进树冠内外透光良好，内室分枝旺盛，形成立体效果。

2.吃柚子的注意事项：柚子影响高血压药物的代谢，减缓高血压药物浓度的下降，从而增强高血压药物的浓度和作用。服用柚子的患者要多监测血压。高血压患者不宜食用，因为一些常用降压药可能与柚子汁相互作用，引起不良反应。根据最新的医学研究，如果老年妇女每天吃四分之一个柚子，患乳腺癌的风险可能会增加30%。这项调查包括6000名女性，其中1657名患有乳腺癌。在研究中，女性回答了她们在过去几年中每天对柚子的消耗量。结果发现，一半的女性每天吃一个柚子，7%的女性每天吃四分之一或更多的柚子。研究人员认为，这可能是因为葡萄柚会导致人体血液中雌激素水平升高，而激素水平与乳腺癌的风险有关。此外，据报道，葡萄柚与许多药物相互作用。正在服药的人在吃柚子和相关食物前，应仔细阅读说明书并咨询医生。研究表明，在饮食中摄入一种常见的食物——葡萄柚汁时，其中的营养成分能显著抑制直肠壁细胞色素P4503A4(CYP3A4)的代谢(Spence，1997)。例如，葡萄柚汁可使硝苯地平的平均血液浓度增加3倍，并增加环孢素和特非那定(一种常用的抗组胺药)的血液浓度水平。对于特非那定，Spence(1997)报道了一名每天服用特非那定的患者死亡。他平均每周喝两三次葡萄柚汁。这起死亡是由特非那定的毒性引起的。柚子汁还可以影响P-糖蛋白(P-gp)介导的一些药物的排泄。“——引自《应用生物药剂学与药物动力学（原著第五版）》。也就是说，仅仅在食物的量上吃柚子及其制品，也能抑制体内某些药物的代谢，但本来会被消除的却消除不了，使这些药物在体内的浓度变大，作用时间延长，药物的作用增强，从而产生不良后果。例如，葡萄柚汁含有类黄酮，它可能会抑制最常用于代谢特非那定的酶。因此，在服用特非那定片的同时饮用柚子汁，可能会抑制这种药物的代谢过程，从而大大增加特非那定在血液中的含量，产生药物不良反应。另外，上面提到的硝苯地平是治疗高血压的常用药物，环孢素是器官移植后使用的免疫抑制剂，特非那定是非常常见的抗过敏药。本文涉及的细胞色素P450和P-糖蛋白与多种药物的代谢有关，所以从理论上讲，吃柚子会影响体内多种药物的作用，而且不限于上面列举的几种。所以正在服药治疗的人吃柚子要慎重，所以肾移植患者尽量不要吃柚子。葡萄柚汁中含有一种或多种抑制CYP3A4的成分，可以提高CYP3A4代谢的药物的血浆水平。常规饮用(每天250ml一杯)影响不大(通过测定浓度-时间曲线下面积，血浆中HMG-CoA还原酶抑制剂活性增加13%)，无临床意义。但如果大量(每天1升以上)服用辛伐他汀(治疗高胆固醇血症的药物)，会明显增加血浆中HMG-CoA还原酶抑制剂的活性水平，应避免服用。否则很可能出现明显的横纹肌溶解。

3.柚子的功效与作用：柚子营养丰富，是集防病、保健、美容于一体的水果。其肉质细嫩，多汁爽口，微香，酸、苦、刺。它的果汁略苦，但喝起来很舒服。世界上大约一半的柚子被加工成果汁。葡萄柚及其果汁是北美、欧洲国家和日本许多家庭早餐的必备水果和饮料。此外，柚子已成为柑橘类水果中的重要农产品，消费量仅次于甜橙。柚子含钾但不含钠，还含有能降低血液中胆固醇的天然果胶，因此是高血压和心血管疾病患者的最佳食疗水果。柚子含有珍贵的天然维生素P、丰富的维生素C和可溶性纤维素。维生素P能增强皮肤和毛孔的功能，有利于护肤美容。维生素C可以参与人体胶原蛋白的合成，促进抗体的产生，增强机体的排毒功能。柚子还含有天然叶酸，可以防止服用避孕药的女性和孕妇贫血，减少生出畸形婴儿的机会。此外，柚子可以帮助人体吸收钙和铁，这是维持正常新陈代谢所必需的两种重要矿物质。研究表明，柚子中的抗氧化剂柚皮苷对二型糖尿病的治疗效果与两种广泛用于二型糖尿病的药物相同，且治疗效果不可区分。柚子中的酸性物质可以帮助增加消化液，从而促进消化功能，营养物质容易被吸收。100毫克左右的柚子不仅能消除疲劳，还能美化皮肤。减肥时可以用低糖补充维生素C。柚子是医学界公认的最有治疗效果的水果。其瓣膜中所含的天然果胶能降低体内胆固醇，预防各种心血管疾病。美容葡萄柚含有天然维生素P，

4、葡萄柚简介：葡萄柚，又名西柚。起源于亚洲，是人工种植的树种，是芸香科柑橘属的一种亚热带植物。为常见的水果之一。早期被欧洲人作为装饰盆景、布置庭院使用，后被沙达克船长带到加勒比周围各岛屿，是化妆品、香水的主要原料之一。在西方，原产中国的胡柚按葡萄牙人的叫法称为葡萄柚；在中国，该柚是柚与柑的杂交种，称为“胡”柚。19世纪中，中国人称葡萄牙人特别喜欢吃的一种中国杂交柚（胡柚）为葡萄柚。葡萄柚约于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群岛的加勒比海岛上被发现。1823年被引种到美国佛罗里达州作为商业栽培，开始受人欢迎，之前只是一种装饰性植物。美国很快成为主要生产国，在佛罗里达州，德克萨斯州，亚利桑那州和加利福尼亚州均有种植。它曾与同为柑橘属的柚子被混为一类，后来，经植物学家JamesMacfadyen研究，鉴定其为芸香科柑橘属植物的一个新种，并于1830年正式发表于《虎克植物学杂集》第一期，约1940年前后，葡萄柚被引入我国试种，至今并未推广，仍只有浙江、广东、四川等省有少量零星种植。葡萄柚对热量的要求较高，种植地区要求年平均气温18℃以上。在高于10℃的年积温6000℃以上的地方能够栽种，7000℃以上能生产出优质果实。较柠檬耐寒，耐极端最低温度-10℃左右。据黄岩药山果木良种场任楚明观察意见，可能出现-8℃的地方不能栽种。因此，选择适温的地方栽种或采用大棚栽培，可以减少气温对其生长的影响。

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