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电高压锅蛋糕怎么做(电高压锅做蛋糕的方法流程步骤)
大家好,小太来为大家解答以上的问题电高压锅蛋糕怎么做,电高压锅做蛋糕的方法流程步骤这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 电压力锅做蛋糕的方法材料:鸡蛋,牛奶一瓶(新鲜),色拉油/无面粉(自发粉也可以,超市有卖),白糖/盐制作步骤3360分离四个新鲜鸡蛋,蛋清和蛋黄。
2、分离时,注意不要把蛋黄混入蛋清中,否则蛋清会失效。
3、2.将蛋黄搅拌均匀,加入8汤匙牛奶(也就是最原始的瓷勺)和几滴色拉油搅拌均匀。
4、(牛奶大概6-8勺,这个可以酌情添加,主要是和后面的蛋清浓度一样。
5、)蛋黄中加入1勺植物油——加入4-5堆面粉(堆勺,就是用勺子盛的时候,上面堆了一座小山,最好是自发面粉(永辉超市有),搅拌均匀——形成蛋黄糊。
6、先把蛋清放一边,放在干净无水无油的地方(很重要哦!用打蛋器打两下。
7、蛋清起泡后,放一点盐(有助于去沫),然后打蛋清,顺时针打。
8、这段时间分两次放糖(一次一勺),中间不要放太久,要连续打——直到蛋清变硬)。
9、把筷子随意放入盆中,筷子就不会掉下来。
10、把盆摇一摇,它就不会倒了。
11、它看起来像外面。
12、上下搅动,不要转圈。
13、6.往电饭锅里加一点油,防止粘锅。
14、倒入混合好的蛋糊,按下蛋糕按钮。
15、烹饪自动开始。
16、当有嗡嗡声时,蛋糕就烤好了。
17、完成后会自动进入保温,保温灯会亮。
18、可以打开吃。
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