盱眙龙虾是哪里的特产（盱眙龙虾是哪里产的？）

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1.品种讨论：盱眙龙虾指盱眙县出产的小龙虾。小龙虾其实并不是真正的龙虾，而是属于克氏原螯虾的一种甲壳类动物，又称红螯虾和淡水小龙虾。近年来，小龙虾已成为我国重要的经济品种，但商业化养殖需要防止小龙虾逃入原水体。

2.形态特征：盱眙龙虾体圆柱形，头和胸甲略扁平，前侧缘不与口前板愈合，侧缘不与胸甲和胸肢基部愈合，颈沟明显，腹部背部有楔形条纹。前三对足均为单枝，第一对特别有力，后两对为爪形，体色暗红色，甲壳近黑色，幼虾体色均匀。

3.保护范围：盱眙龙虾地理标志产品保护范围为江苏省淮安市盱眙县行政区域内的自然水域，包括程序街、太和街、古桑街、马坝镇、官滩镇、桂武镇、关中镇、何桥镇、鲍集镇、黄花塘镇、淮河镇、天泉湖镇、电母镇、三合农场等14个镇(街道、省级农场)。

4.生产状态：1。2009年，盱眙龙虾养殖面积达到1万多公顷，从业人员10万人，销售额超过15亿元。

2.2014年盱眙龙虾养殖面积21万亩，年产量6万吨，交易量10万吨，交易额40亿元。

3.2017年，盱眙建立了满江红、仁和、大莲湖等5个万亩生态养殖示范区，年产量约5万吨。

5.产品荣誉：1。2008年6月20日，江苏省盱眙县被评定为“中国小龙虾之乡”。

2.2013年4月15日，盱眙龙虾正式成为国家农产品地理标志产品。

3.2019年11月15日，盱眙龙虾入选中国特色农产品区域公共品牌。

4.2020年7月27日，盱眙龙虾入选中欧第二批地理标志保护名录。

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