粳米的功效与作用（粳米的食谱）

大家好,小太来为大家解答以上的问题粳米的功效与作用，粳米的食谱这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1.糯米食谱：糯米粥：糯米30~60g。加适量水，熬成稀粥，早上吃。003010引章雷《本草纲目》云：“每天吃一大碗粥，肚子空空，谷中气充盈。滋补品不细，极其软腻。是最好的吃法。”消化能力弱的人最适合。大米竹汁饮：粳米100克，炒熟，加水适量，磨成浆，每次用一半，加2勺竹汁服用。源于《粥记》。本方用粳米益脾胃，竹汁清热解渴。用于胃热，口渴和无聊。此外，在《圣济总录》等书籍的古方中也加入粳米，用意各异：治疗“少阴病、泄泻、脓血”的桃花汤(赤石脂、干姜、粳米)用于益脾胃、补虚损；竹叶膏药汤(竹叶、膏药、半夏、麦冬、人参、甘草、粳米)用于治疗“虚胜、虚亏、反胃”，用于滋养胃液；治疗阳明经实热的白虎汤(膏药、知母、甘草、粳米)，益胃护胃气。

2.糯米的功效与作用：用糯米煮粥健康长寿，在我国已有2000年的历史。糯米粥最上层的粥油，可以补充津液和精气，对人体的滋阴肾精大有裨益。最适合病人、产妇、老人食用。粳米具有健脾胃、补中气、滋阴生津、除烦止渴、润肠止泻等作用。可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后虚弱等症。但糖尿病患者要注意不要吃太多。1.粳米米糠层中的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等有很好的疗效。2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；3.粳米可预防糖尿病、脚气、老年斑、便秘等疾病；4:粳米含蛋白质、脂肪、维生素较多。多吃可以降低胆固醇，减少心脏病和中风的几率。5:粳米可以预防过敏性疾病，因为粳米支持的红细胞生命力强，没有异常蛋白质进入血流，所以可以预防一些过敏性皮肤病。

3.粳稻简介：粳稻是水稻的一种，中国各地都有栽培。它已经种植了6900多年，是中国饮食文化的特色之一。主产于中国东北。粳米是将非糯性的粳米碾磨而成的大米。一般米粒呈卵圆形或圆形，饱满丰满，横截面接近圆形，长宽比小于二，颜色为蜡白色，透明或半透明，质地硬而韧，煮熟后粘而油，软而可口，但出米率低。根据收获季节，粳稻分为早粳稻和晚粳稻。早粳稻半透明，大白肚，硬粒少，米质差。晚粳稻为白色或蜡白色，小腹，多硬粒，品质优良。粳稻的产量远低于籼稻。粳稻是一种水稻，在中国各地都有种植。它已经种植了6900多年，是中国饮食文化的特色之一。主产于中国东北。粳米是将非糯性的粳米碾磨而成的大米。一般米粒呈卵圆形或圆形，饱满丰满，横截面接近圆形，长宽比小于二，颜色为蜡白色，透明或半透明，质地硬而韧，煮熟后粘而油，软而可口，但出米率低。根据收获季节，粳稻分为早粳稻和晚粳稻。早粳稻半透明，大白肚，硬粒少，米质差。晚粳稻是白色或蜡白色，小腹，许多硬粒和exc

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