肉鸡吃了有害吗(肉食鸡到底能不能吃?对人体有哪些伤害?)
大家好,小太来为大家解答以上的问题肉鸡吃了有害吗,肉食鸡到底能不能吃?对人体有哪些伤害?这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
正规鸡场饲养的肉鸡是可以放心食用的。虽然大部分肉鸡养殖场在鸡饲料中添加抗生素,有的甚至长期使用,以提高鸡的抗病能力,鸡饲料中抗生素残留问题对人体的危害并不太大,但如果长期食用,很容易导致暂时性肥胖和心血管疾病。
一、肉食鸡到底能不能吃
肉鸡是可以吃的。现在养鸡场的肉鸡大多繁殖快,短时间就能卖出去。这些鸡场喂的饲料质量好,鸡的活跃度比较小,所以生长速度会很快。一般正规鸡场饲养的肉食鸡都是可以放心食用的。
二、食用肉食鸡对人体有哪些伤害
肉鸡是从国外引进的优良白羽肉鸡品种。白羽肉鸡是为满足大众对鸡的日常需求而引入的,主要是通过遗传育种技术逐步选育而成。白羽肉鸡生长快,出栏早。通过科学的营养配比喂养和良好的饲养管理,可以达到42天左右的效果。
1935年,肉鸡三个月后的体重为1.3公斤,1986年,肉鸡45天后的体重可达1.8公斤,2005年,肉鸡42天体重可达2.42公斤。现在不仅在国内,在国外,肉鸡42天就能卖出去。
肉鸡在各个生长阶段对营养的需求不同。现在的饲养方法是将营养合理搭配,配制出符合各个生长阶段的饲料。
第一阶段,即前10天,以营养为主,第二阶段,即10-30天,长骨架饲料,第三阶段,即后10天,长肉饲料。这种科学的饲养方式完全可以满足肉鸡的生长需要,有利于达到快速出栏的目的。
事实上,食肉鸡是在高密度、狭窄环境、环境恶劣的条件下饲养的,所以鸡的发病率很高。肉鸡会在饲料中添加抗生素,有的甚至长期使用,以提高鸡的抗病能力。
但是药残问题目前对人体的危害还不是很大。如果长期食用,容易导致暂时性肥胖和心血管疾病。从目前肉鸡的养殖模式来看,抗生素的使用是必不可少的,但要严格遵循停药期,按要求用药。
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