澳洲龙虾是什么（澳洲龙虾是什么动物？）

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1.澳大利亚龙虾是一种甲壳类动物，属于蟹科。它的学名是澳洲岩龙虾，也叫澳洲龙。因主要产于澳大利亚而得名。常见个体100-250g，最大个体可达500g。其通体火红，肉质晶莹饱满，口感紧实滑脆，滋味醇厚浓郁。它在国内外市场都很受欢迎。

2.形态特征：澳洲龙虾体色微红，有棕绿色斑点。它的头部、胸部和腹部均匀相连，覆盖着一层坚硬的外壳。有5对胸足。第一对是强有力的爪子。雄爪比雌爪发达，有3对触须，外缘有一对特别粗长。尾部有5个强力尾扇，3个外挂，中间1个小。脚是金黄色的。

3.分布范围：澳洲龙虾主要分布在澳大利亚南部的塔斯马尼亚岛，现在美国、非洲、新西兰、南亚等地都有引进养殖。选购澳洲龙虾时，要注意新西兰龙虾的区别，其中新西兰龙虾的体色多为暗红色、黑色或草绿色，脚为红色，宽度和肥度不如澳洲龙虾。

4.生活习性：澳洲龙虾是海洋底栖生物。它喜欢生活在珊瑚礁周围的沙质浅海中，栖息深度为1-10m。它白天躲在山洞里，晚上觅食，杂食性。主要以小鱼、甲壳类、贝类、海胆、藻类等为食。并且有社交习惯。食物匮乏时，常自行进食，天敌有鳕鱼、比目鱼等。

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