鸽子汤的做法（鸽子汤的功效）

大家好,小太来为大家解答以上的问题鸽子汤的做法，鸽子汤的功效这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1.鸽子汤的做法：鸽子汤的做法是什么？以下是对常见做法的介绍。做法：云腿鸽汤的制作材料：燕窝、活鸽4只、云腿片100g、鸡肉150g、料酒50g、葱姜20g、盐5g、味精5g、鸡汤800g。具体步骤：1。活鸽宰杀后，用热水焯水，取出内脏，放入沸水锅中，捞出，沥干水分，装盘。2.将葱、姜和料酒放入盘中。上屉蒸至七成烂时，取出骨头，把肉放在汤桶的一边，另一边放云腿片。3.将鸡肉剁成鸡肉末，在碗中加入葱、姜和250g水，然后放入锅中煨。炖差不多一个小时的时候，用文火再炖半个小时。这时，汤就可以喝了。做法二：黄山药炖乳鸽的材料准备：净乳鸽2500g、生姜25g、冰糖2.5g、精盐5g、黄山药25g、九韶25g、香葱节25g、鸡汤750g、熟鸡油10g。具体步骤：1。将山药去皮，洗净，切成0.1cm的小块，放入水盆中泡烫。2.取一砂锅，将750g清水倒入乳鸽中，放在火上烧开，然后放入山药、葱、姜，再用小火煨至乳鸽肉六成烂，加入精盐，将乳鸽翻面，保留山药在下面，继续炖乳鸽肉至烂，再加入味精即可食用。功能：健脾益气，增进食欲，增加食量，滋养脏腑，益精血。食用本品可增强消化功能，促进食物吸收。鸽你肉营养丰富，对母亲有很好的补益作用。两者可以相辅相成，不会停滞不前。做法：鲜莲子鸽汤的制作材料：鸽子1只，里脊肉3块，鲜莲子20粒，红枣6枚，枸杞20粒，生姜3大片，黄酒2大勺，盐适量。具体步骤：1。将鸽子洗净，处理好内脏，与里脊肉一起放入冷水锅中，煮至水沸腾，血泡浮起，然后关火。取出鸽子和里脊肉，将鸽子切成四块，里脊肉切成麻将大小，用温水冲洗，这样汤会更清澈。2.再准备一个砂锅，放入乳鸽、里脊肉、红枣、黄酒、姜片，倒入热水至原料5cm左右。大火烧开后，小火炖两个小时。将鲜莲子、枸杞用清水洗净，放入锅中煮15分钟后关火，少盐调味。生活常识对我们每个人都很重要。我们知道的越多，我们相信我们的生活会越幸福。

2、鸽子汤的功效：鸽子汤的功效如下：1。山药、枸杞、老鸽子汤可以养肝、强肾、补气血。是一种营养丰富，滋补益气的汤。鸽你肉不仅营养丰富，而且具有一定的保健作用，可以预防和治疗多种疾病。中医认为，鸽子肉咸，无毒。具有滋阴壮阳、补益肝肾、补气血、祛风解毒的作用，主要用于治疗妇女血虚体虚、口渴、闭经等症。中医认为，鸽子肉具有滋补肝肾、补益气血、清热解毒、生津止渴等功效。2.鸽子汤可以强身、补肾、健脑、养心。现代医学认为，鸽子肉可以强身健体、补肾健脑、提高记忆力；能降低血压，调节血糖；能滋养皮肤，使皮肤白嫩。鸽你肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的作用，对病后体虚、血虚闭经、头晕乏力、记忆力减退有很好的补益和治疗作用。所以民间有“一鸽胜九鸡”的说法。鸽子因为营养价值高，非常适合老人、体弱者、手术病人、孕妇、儿童食用。3.鸽子的

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