燕窝有假的吗（燕窝怎么买到真的 燕窝怎样辨真假）

大家好,小太来为大家解答以上的问题燕窝有假的吗，燕窝怎么买到真的燕窝怎样辨真假这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 燕窝想必很多人都不陌生。它是一种营养价值很高的食物，深受世界各地人们的追捧。现在选择吃燕窝的人也很广，但是国内燕窝不多，那平时应该去哪里买呢？在购买的时候，应该如何判断真假？

一、燕窝有假的吗

2、 燕窝是假的。和大多数产品一样，燕窝也存在假冒伪劣产品，尤其是在90年代燕窝市场发展的高峰期。市面上有很多掺假的燕窝产品，但不全是假的。

二、燕窝怎么买到真的

3、 药店渠道购买。可以去一些知名的中药店或者大型连锁药店购买。药店买的渠道基本都是正品，只是价格比较贵。一克燕窝卖80多块，燕窝的档次基本都是中等质量，上品很少。

4、 采购来源。可以从产地购买燕窝，比如印尼、泰国、越南、马来西亚、新加坡。虽然国内生产少量燕窝，但质量较差。旅游的时候可以在当地专门卖燕窝的地方买，或者就算有熟人在那里也可以找熟人买。

5、 代购渠道购买。你可以通过购买渠道购买。现在代购越来越普遍了。如果你正好有亲戚朋友在那里读书，或者有朋友在那里结婚，你可以帮他们去当地的药店或者燕窝收藏者那里购买。如果没有熟人，可以找信誉好的专门代购的代购商家或者通过海外直邮模式购买，也可以买到一些真货。

6、 进口商超买。可以通过当地知名正规大型进口商超买。一般这类超市都是吸引外资的，所以高端超市都有燕窝供应商的专柜，每个月都会有相应的SGS检查。所售商品与实际产品商标、产地、配料表不符的，将被扣分并取消下架。

三、燕窝怎样辨真假

7、 看：燕窝应该是丝状结构，不是真的燕窝。纯燕窝不是完全透明的，而是半透明的，无论是浸泡还是在灯光下观看。同时正常燕窝的质地要一点点，颜色要浅灰色或者浅黄色。颜色深浅不一纯属正常。

8、 气味：真燕窝有淡淡的气味。毕竟是燕子的口水做的。会有淡淡的木头霉味，因为现在大部分燕窝都在燕子屋，所以会有木头霉味。但是一般只要通风就可以了，泡过就没有这种味道了。

9、 浸泡：将一小块燕窝放入水中浸泡，浸泡至变软，然后用丝条拉扯。弹性差，断片是假的。如果用手指搓，能搓成糊状没有弹性就是假的。

10、 炖：燕窝炖好后会有一股浓浓的蛋白质香味，这是鉴别真假燕窝的重要指标。假燕窝不会有这种淡淡的蛋白香味。

四、燕窝怎么保存

11、 干燕窝的保存：

12、 是燕窝分泌的珍贵体液。和其他食物一样，它也需要适当的储存。最理想的方法是把燕窝放在密封的盒子里(或者放在冰箱的保鲜层)。

13、 如果燕窝不小心沾上了湿气，可以放在冷气出风口晾干，一定不能放在太阳下烘烤或晒干。

14、 燕窝浸泡后的保存；

15、 将浸泡、拔毛、清洗过的燕窝撕成小块。

16、 沥干，按每次用量(25g左右)/袋包装，然后用保鲜膜扎紧，避免串味。

17、 然后把这袋燕窝一起放在一个封闭的塑料盒或者其他封闭的盒子里，然后存放在冰箱的冷藏室里。把冰箱冷藏室的温度调到4度左右，这样可以保存2个月左右。

18、 不仅有假燕窝，还有很多假的！通常我们在购买时，可以通过外观和气味来辨别其质量。在大型药店、代购机构、进口超市等地方都可以买到。

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