面包蟹的营养价值（面包蟹的做法 食用面包蟹的注意事项）

大家好,小太来为大家解答以上的问题面包蟹的营养价值，面包蟹的做法食用面包蟹的注意事项这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1.面包蟹简介：面包蟹的胸甲呈浅棕色；眼区有半圆形红棕色斑纹；踝关节和长关节外膜上有红褐色斑点；脚趾是棕色的。男胸甲长62mm，宽83mm女性胸甲长70.0毫米，宽93.0毫米。地理分布：3360太平洋，亦可见于香港水域。母面包蟹腹部宽而长，第六节近长方形，第七节三角形。胸甲是浅棕色的；眼区有半圆形红棕色斑纹；踝关节和长关节外膜上有红褐色斑点；脚趾是棕色的。男性头胸甲长62.0mm，宽83.0mm女性胸甲长70.0毫米，宽93.0毫米。

2.面包蟹的营养价值：面包蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养物质，对身体有很好的滋补作用。发现面包蟹有抗结核作用，吃面包蟹有利于结核病的康复。一般来说，淡水蟹是最好的药材，而海水蟹只能食用。中医认为，螃蟹具有清热解毒、补骨补髓、养筋活血、疏通经络、益四肢关节、伤筋动骨、养肝养阴、补胃液的功效。对淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛、类风湿性关节炎等疾病有一定的治疗作用。蟹肉寒咸。具有舒筋活络、益气和胃、消食通络、清热养阴的作用。可用于治疗跌打损伤、肌腱骨折和过敏性皮炎。此外，面包蟹对高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂和各种癌症都有很好的疗效。面包蟹胆固醇和嘌呤含量高。痛风患者应该自我克制。感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜吃螃蟹。中国有中秋节吃螃蟹的传统。中医认为螃蟹性寒，所以常用生姜、紫苏等香料来准备螃蟹。

3、面包蟹的做法：材料：螃蟹一只，蒜四两，胡椒粉，槐盐做法1、先将螃蟹清洗干净，切成4~6块。2.移开油锅，将蟹煎至金黄色，捞起待用。3.将蒜饵放入油锅，煎至金黄色。拿起来放在一边。4.将辣椒炒香，然后将蟹蒜饵放入锅中，加入槐盐拌匀。功夫：1。泡盐是五香粉和盐的混合物。2.蟹肉是一种相当容易烹饪的海鲜。所以让螃蟹先过油锅，这样肉汁才能密封，不流失。但时间不能太长，否则肉太老，肉汁反而会流失。

4.吃面包蟹的注意事项：不吃死蟹的死蟹体内的寄生细菌会大量繁殖，扩散到蟹肉中，使蛋白质分解，产生组胺。螃蟹死的时间越长，体内积累的组胺越多，毒性越大。死蟹即使煮熟了，毒素仍不容易被破坏，会引起恶心、呕吐、脸颊潮红、心跳加快等。不要隔夜吃螃蟹。面包蟹是含有较多组胺酸的食物。组氨酸，隔夜剩下的蟹种，在一些维生素的作用下会分解成组胺。在锅里加热可以杀死病原微生物，但不能破坏毒素，从而导致组氨酸中毒。所以螃蟹最好清蒸后食用，一般不要超过4小时。不吃生蟹，醉蟹。面包蟹含有多种病原微生物。特别是它体内的肺吸虫幼虫虫卵感染程度非常高，抵抗力非常强。单单用黄酒和白酒浸泡是杀不死的。吃生蟹、醉蟹容易诱发肺吸虫病，引起咳嗽、咯血。如果病毒进入大脑，也会导致瘫痪。不吃四“部”的面包蟹体表、鳃、胃肠道都充满了细菌、病毒等致病微生物。所以吃的时候一定要把蟹腮、蟹肠、蟹心(俗称六角盘)、蟹胃(也就是里面有泥沙的三角形骨包)去掉。不要和茶、柿子、花生、冷饮一起吃。原因是茶会稀释胃液。茶叶和柿子鞣酸较多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化。凝固的物质可在肠道内停留较长时间，发酵腐败后可引起腹痛、呕吐、腹泻。但只要不多吃健康食品，就没有问题。花生仁的脂肪含量高达40%。油腻的东西和寒凉的螃蟹一起吃，容易拉肚子。冷水、冰淇淋等。都是寒凉的东西，降低肠胃功能。和螃蟹一起吃容易拉肚子。同样，西红柿也不要和螃蟹一起吃。两者都属于寒性食物，一起吃容易导致腹泻。

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